八朔の収穫

大寒を過ぎ、本格的な寒さとなってきた。
そんな寒さにも強い柑橘類がある。
八朔だ。



しかし、いつまでも木に生らせておくと、乾燥してしおれてくる。



ここらが収穫時。
ということで、どちらも収穫することにした。
高枝切ばさみで、高いところも難なく取っていった。



無農薬で栽培しても、ちゃんときれいな八朔になる。
市販の八朔が無農薬でないことが疑問だ。
この八朔なら、マーマレードにもなる。

とても食べきれないので、直売所で販売するが、本当に安値でしか売れない。
田舎は、物価が安いので仕方ないが、都市近郊だったらと思うこともある。