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≪ 俵型の油揚げ ホットきつね ≫
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勿論、これを見つけて来たのはS氏です。
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山形県南陽市など置賜地方独特とされる俵型の油揚げは、手のひらに乗るほどの大きさで、
具の入っていないがんもどきといった風情なのです。
煮物や、刻んでみそ汁に入れたり、甘じょっぱく煮たものをご飯に載せるなどして食べるんですよ~!
汁もたっぷり入って、味が良いのに
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美味しい~!
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≪ ホームページ写真使用 ≫
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中にいろいろな物を入れたりしてお料理を楽しむのも良いですね!
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汁が多いのでお料理方法を楽しんで下さい。
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≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
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ちょっと早いけれどね!
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あります。そうしたら福井には座布団のようなものを拝見し
ました。そうしましたら俵型のものがこちらに。
日本は広いですね。
最近お出かけしていないことに気づきました。銀座あたりで
アンテナショップ周りでもしたくなりました。
とにかく食べ物がおいしくて困ります。
最近は、油揚げと言っても地域によっていろいろな
形があって面白いですね!
こちらの油揚げは、味がついているんです。
それが美味しくて
でも俵型は変わってますね!
今は、いろいろな県の食が東京でも食べられます。
嬉しいですね。
俵型油揚は初めて見ました~
ところ変われば食も変わるようですね~
この油揚げは、しっかり煮たおだししみしみの
油揚げです。
こんな形の油揚げがあるなんて ・・・しかも少し厚めで
美味しいです。
厚めの油揚げって美味しいですね。ウマウマ!