苦味がたまらな～い！ ≪ ゴーヤ＆きゅうりの漬物 ≫
これは、「ゴーヤ＆きゅうりの漬物」です。最近、ゴーヤの苦さが夏の暑さに効く様な気がして・・・。しかも美味しい
なのでいろいろな形でお料理をして食べています。
ゴーヤときゅうりは塩で柔らかくして漬けておきます。
食べる少し前に、サラダ風に胡椒・ごま油などを入れて出来上がりです。
勿論、生姜や茗荷などを入れても美味しいですよ。
夏はやっぱり・・・ 「ゴーヤでしょう！」
(笑） 苦味がたまらな～い！ ≪ ゴーヤ＆きゅうりの漬物 ≫
これは、「ゴーヤ＆きゅうりの漬物」です。最近、ゴーヤの苦さが夏の暑さに効く様な気がして・・・。しかも美味しい
なのでいろいろな形でお料理をして食べています。
ゴーヤときゅうりは塩で柔らかくして漬けておきます。
食べる少し前に、サラダ風に胡椒・ごま油などを入れて出来上がりです。
勿論、生姜や茗荷などを入れても美味しいですよ。
夏はやっぱり・・・ 「ゴーヤでしょう！」
(笑） 
思いつかなかったわ～
今のゴーヤは
私も(^_-)-☆早速 塩糀でゴーヤ＆きゅうりの漬物を作ってみますね～
ゴーヤは、苦味があるから美味しいのですよね。
この暑さにこの苦味が効く様な気がするんだわ～！（笑）
そうそう！今のゴーヤは以前より苦味が少なくなっている気がします。
このお漬物は、漬物とサラダの中間で食べやすく
いくらでも入ってしまいます。
夏野菜は何にしても美味しいですね～。
冬瓜も美味しくなりました！（余談）