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≪ 韓国創作料理 sesame ≫
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このお店は、川崎から徒歩5分位の所にあるのですが、少し路地に入った分かりにくい所なのです。
が行く価値ありのとても家庭的なお店です。
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その後、「焼酎」を飲む人、カシスのサワーを飲む人 ・・・いろいろ!
一緒に付きだしの水キムチでしょうか?!が出て来ました。少し甘酸っぱい、爽やかなキムチでした。
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【 黒豚ポッサム 】 【 チヂミ 】
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それを新鮮なお野菜(サンチュ・えごま)やにんにく・青唐辛子・白葱など一緒に巻いて
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右
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まわりは、パリパリ!でも食感はもちっと・・・。たれも、ピリ辛の美味しいたれです。
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【 トッポギ 】 【 セサミのキムチ盛り合わせ 】
左
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それを韓国風の甘いたれで頂き、韓国海苔で巻きます。
韓国海苔は塩気があるでしょ。そして胡麻油も効いているのでいるので、甘だれに良く合います。
右
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トマトは、甘くなるのにちょっと
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【 スペアリブ 】
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特性だれに漬け込んだスペアリブをオーブンで焼いて、黒胡椒を利かせた パンチのあるスペアリブ!
このお店の特性だれが口の中にジュワ~と・・・。
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これは食べないと損!
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これは、美味しい!これは、美味しい!(2回言いましたよ!笑)
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【 冷麺 】 【 デザート 】
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_l.gif)
冷麺は、やはりスープの美味しさが決め手だと思います。
牛から取ったおだしが美味しかったら美味しいスープが出来る訳で、冷麺はここで決まると言う訳では
ありませんが、冷麺にとってスープはとても大事な役割だと思います。
上には、蛸・玉子・林檎
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麺も細麺で ・・・( 冷麺と言うとどうしても盛岡冷麺をイメージしてしまうのですが)
細麺ならではの美味しさが出て、つるつるそしてこしのある麺が涼しげに喉を通っていきます。
この大きさの冷麺は、コースの後なのか?!普通では出さないのかはちょっとわかりません。
右
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まわりは香ばしく、食感は、もちっ!
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上から蜂蜜がかかって美味!
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この他にも、アツアツの石焼ビビンバやオイキムチなども頂きました。
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と言う訳で、J様、ご馳走様でした。
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≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
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ホント、美味しいです!キムチなのに何で酸味もとれ、甘くなるのか分かりません。
多分、見なかったらこれが梅干しとは分からないでしょう。
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3階は、屋根裏部屋のイメージで、とても温かみのある、誰かの家に遊びに来た様なお店です。
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ちょっとした遊び心あり、あちこちに店主の繊細な心遣いが伝わってくるお店です。
トッポギが好きなのですね!
私もお餅が好きなので好きで~す。
甘味がお海苔の塩と合わさり
石焼きビビンパも頂きましたよ。
ジュジュっとあつあつの石焼ビビンパも美味しい。
いろいろな韓国料理を頂きました。美味しかったです!
私は、トッポギが好きです。
でも海苔で巻いて食べると美味しそうですね。
韓国料理と言うと、クッパとかビビンパとか思い浮かびますが、いろいろなお料理があるんですね。
梅干しのキムチには
チヂミは、ぱりっ、カリッとしているのが美味しいですね。私は葱のチヂミが好きです!
それにしても豪華な韓国料理で美味しそう。
今日は、暑かったですね!
もう寒くはならないと思いますよ。
ここは、韓国創作料理のお店です。
いろいろな変わった料理も食べさせて頂ける様です。
それでもキムチ・ビビンパも頂きましたよ!
キムチも変わったキムチで美味しかった ~!
落ち着いた雰囲気のお店が魅力的でした!
韓国料理というと焼肉がメインでおまけにキムチとクッパかビビンパか冷麺かというパターンですがこちらは一寸ちがいますね。
私もご馳走してほしいです。
今日は、暑かったですね。
北海道でも30℃を越えた所があったとか!
mayuza様、ここの韓国創作料理は美味しかったですよ。
キムチと一言でいってもいろいろな物があるんですね!
辛いばかりではないんですよ!
珍らしいトマト
他のお料理も辛いものばかりではありません。
と~ってもたれなどの味付けが美味しいので評判も良いのでは・・・と思います!
そうそう!J様は、ご馳走するばかりではなく、ご馳走をしてくれる方を探していました。(笑)
何だか、品(ひん)のある女性が良いとか?!
あらっ、(mayuza様)ぴったり!
きっと喜びます!飛んで来て下さい! (冗談!)
韓国料理、美味しそうーーー
最近食べてないけどトッポキもチヂミも大好きです。
でもあまり辛いのはちょっと苦手・・・何しろお子ちゃま嗜好なので。
トマトやパイナップル、梅干しまでキムチにしちゃうなんて知らなかった~
食べてみたいです。
冷麺も豪華、デザートのお菓子も美味しそうです。
いつもご馳走してくれるお友達がいて羨ましい~~
もう1人くらいご馳走する人がいてもいいな~なんて
J様が思ったら、何時でもお声をかけて下さい。
飛んで行きますよ(笑)