気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『 祐鮨 』

2015-08-04 09:24:10 | 美味しい料理
  1年ぶりの祐鮨です

                      ≪ 祐 鮨 ≫
     
  1年ぶりに祐鮨に行って来ました。
 また、写真うつりが良くな~い!申し訳ないです。
 鯖の味噌煮・バイ貝・豆腐の上は梅ソース?!暑~い日にはさっぱりと美味しい
 鯖は、身が厚く味噌の味が抜群


     
  その日の美味しい魚をお刺身にしてくれました。
 見ての通り!お刺身が新鮮!帆立も美味しかった~!


     
  ししとうか?!万願寺唐辛子の様なものです。
 珍らしいものを出してくれます。


     
 これは、鮎の開きです。
 写真が ・・・。
  これは、美味しい!塩の加減が丁度良い。これなら2~3枚はいけるかも (笑)


     
  鯵の握りです。と言いたいのだけれどただの握りじゃないんです。
 鯵を酢で〆たものがのっているんです。
 お米もお酢で上もお酢?!って思うでしょ?!それがさっぱりと美味しいんです。
 きっと、お酢のバランスが良いんでしょうね。
  これは、美味しい~!


     
 穴子の握りです。
 分かりにくくてすいません!


     
 おまかせで握って頂きました。
 この巻き物が変わっているんです。
 もぐもぐ ・・・最初に梅 ・・・次は鯵?! でも美味しい!


     
 あら汁(すまし汁)は良いお出しが香り良く、喉をす~っと通っていきます!

 この他にもいろいろ頂きました。
 な・な・なんで?!ここにハンバ~グ?! (笑)目の前に家庭的なハンバーグが ・・・  
 「ハンバーグある」と言うと、あれば(運が良ければ)とっても家庭的なハンバーグを出してくれますよ?!
 (笑)出ないかな?! (笑)出していただけたら
 おっと、余計な事を言ってはいけませんね。
 その他にも、その日の気分で?! (笑) 家庭的なお料理が出てきますよ!(出るかな?!)

  今回も良い雰囲気で美味しいお料理を頂きました。
 お料理もだけど・・・ここの祐さん夫婦が良い!あったかくて・・・。
 どう見てもお店に行ったと言うより家に行ったと言う雰囲気になる。
 このご夫妻をつまみに(失礼!) 少しほろ酔い気分になってしまったみたいだ。

 また、美味しいお料理を食べさせて下さい!


     

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぁ、美味しそう (愛CHAN)
2015-08-04 18:51:59
まぁ、美味しそうですね。
鮎の開きや新鮮なお刺身!
ちょっとした海苔巻きにも、工夫がしてあり食べて
のお寿司が美味しそうです。 

お寿司も美味しそうですが、その他の家庭料理も美味しそうです。
素敵なお店ですね。
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美味しかった (yokomi)
2015-08-04 22:29:16
愛CHAN、こんにちは!

美味しそう、美味しそうとたくさん書いて頂いましたが 一言「美味しかったです」

ひとつひとつに手間をかけ
良い仕事をしてますよね~。

鮎の開きは美味しかったです。
写真のうつりが良くなくてすみませんでした~!
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うわぁ~美味しそう~(^¬^)ジュル... (mami)
2015-08-05 07:22:32
yokomi さんヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよ~♪ございます。

今朝も雲ひとつない青空で猛烈な暑さの予報とか~ヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ(・。・;

yokomiさん 祐鮨さんお久しぶりですね~(今回はお写真ないですね)

いつもながら祐鮨さんのお料理は素晴らしいですね~

お料理は工夫されていてアイデアいっぱいのメニューでお写真からも伝わってきますよ~

普通のお寿司屋さんではなかなかお目にかかれないものばかり~
ホントに美味しそうです

祐鮨さんのお寿司を(他のお料理も)食べるとお腹も心も幸せいっぱいになりますねぇ~
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お寿司 (mayuza)
2015-08-05 15:48:46
こんにちは~暑いですね~~~
この2つは最近のご挨拶のセットになっていますね。

暑さのさなか、昨夜は京浜東北線で停電騒ぎがありましたが、yokomi様の周りでは巻き込まれた方はいなかったですか

久しぶりの祐鮨さん、創作料理や定番のお刺身、全てが美味しそうですね。
鮎の開きや〆鯵は食べた事が無いです。
巻き物にも鯵を入れちゃうの
食べてみたいなぁーーー

まだまだ暑い日が続くそうなのでお身体大切にね
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美味しそうでしょ (yokomi)
2015-08-05 17:43:03
mamiさん、こんにちは!

美味しそうでしょ!美味しいんです!
ここのお寿司やお料理は、アイデアまんさい。
この写真で美味しさが伝わったでしょうか?!
申し訳ないです!  

お魚も新鮮で美味しいんですよ。
その日に仕入れた美味しいものしか出さない! だから旨い!

この日はちょっとほろ酔い気分。 弱くなったなぁ~!(笑)
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大丈夫です! (yokomi)
2015-08-05 17:58:51
mayuza様、お暑うございます!

昨日は、花火大会でドカ~ン!ドカ~ン!と音だけ聞こえると言う不思議な状況でした。
姪は、「墨田川の花火大会」「お台場の花火大会」と満喫している様ですが、
昨日の花火は行ったのかなぁ?!
でも大丈夫です!ありがとうございます!

さて、祐鮨行って来ました。
巻き物にも鯵を入れちゃうんです。
巻き物だって普通になんか出しませんよ~! (笑)
鮎の開きも美味しかったですね~!
お寿司に創作料理+愛情のスパイス入りかな?!
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