今日は、鏡開きですよ！ ≪ すき焼き ≫
安心して下さい！荒井屋のお肉がやって来ました！
荒井屋のお肉！昨年にお肉は届いておりましたがなかなか皆が揃わなかったので
年明けとなりました。
柔らかいお肉！ 口の中で甘く溶ける様な・・・でも味わいがありやはり旨い 
焼き豆腐もお葱もあってのすき焼き！
野菜もたっぷり摂って美味しかったです。
知人より美味しい蓮根を頂きました。（ありがとう！）カットしている時に糸を引き、シャキッ、シャキッと美味しそうな音をたて
食べるのが楽しみでした。
シーザース風のサラダにしました。
蓮根は、明太風でも美味しいですよね。
蓮根は、シャキシャキしてとても美味しかったです！
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
今日は、鏡開きです。おしるこ作りますよ！