気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『俺のそば』

2014-09-01 14:39:29 | 美味しい料理
  俺だ、俺だ、俺だ~!何処かの芸人かと思ったら今度は、俺の、俺の、俺のって・・・
        今は自分に自信のある人が多いのかしら?!


          ≪ 俺のそば ≫
        
  銀座に行って来ました。
 最近は、俺のイタリアンや俺の和食など俺の○○のお店があちらこちらに出来ましたね。
 でも立喰いが殆どで躊躇しておりました。
 まぁ、蕎麦なら立っていても良いかいなぁ~と思って行ってみましたが入ってみたら
 椅子のある席もあり 運良く席が空いたので座って頂きました。


        
             【 肉入り蕎麦 】                    【 揚げ玉 】

  こちらは、一番人気の肉入り蕎麦です。
 お肉は、甘辛に味がついています。そのままで食べると味が濃いです。
 お蕎麦と一緒に食べると丁度良い味。 なのでお蕎麦と一緒に食べてお蕎麦にちょっと
 つゆをつけると美味しいです。

 海苔もたっぷり!葱もたっぷり! 麺もたっぷり!(笑)

  は、テーブルの上に置いてある揚げ玉です。
 揚げ玉&蕎麦湯は各テーブルの上にあります。
 この揚げ玉は、お煎餅の様な揚げ玉でお蕎麦には合っているなぁと思います。
 
       
             【 もりそば 】                        【 つゆ 】
  12時を過ぎておりましたが、すぐにお店に入れました。
 左 は、「もりそば」です。最初お店に入った時、周りのお蕎麦を見てここは大盛りを食べる人が
 多いなぁ~と思ってました・・・がそれらは普通盛りでした。(笑)
 お蕎麦は、太めでたっぷりの葱!これでは解らないかと思いますが
 大きいお皿に山の様に盛られてきます。(山盛り)
 お蕎麦は、量が少ない!とイメージを覆すかの様に・・・。
 (笑)食べても麺が太いのでよく噛んでいるうちにお腹はいっぱいになるし減らな~い!
 でも美味しいので食べてしまいましたが、女性は食べきれない方も・・・。

 右 は、つゆです。不思議と普通のおつゆとこのら~油入りのつゆがあります。
 ら~油入りのつゆはお店のおすすめの様です。(辛くないです。どちらかと言うとごま油風)


     
  こちらは、びっくりかき揚げです。
 大きなかき揚げが2つ来ました。
 かき揚げって揚げるのが大変ですよね。ただ揚げるだけでは美味しくないんです。
 ちゃんと中に空気を入れて揚げるのが美味しく揚げるコツなのです・・・。
 がなかなかカラッとならないのが通常?!
 あの○亀製麺のかき揚げも型を使って中に空気を入れる様に作っているんですよね。

 これは、美味しい! 熱々でカラッと揚がってこれが2つも来た時には
 無理無理! 食べられないよ~と思いましたが食べられましたね~!(笑)
 


     ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  俺のそばは美味しかったです。
 多分、俺のイタリアンetc・・・。美味しいのでしょうね。
 何と言っても素材が良い。それを美味しく作る自信のあるシェフがいる。
 ここは、おれのそばですが、美味しいお酒も各種置いてある様で、ちょっと見た所お高いお酒もありましたよ。
 だからでしょうか?!あるのはお蕎麦だけではないのです。お肉料理・お魚料理も美味しそうな
 一品メニューがありました。夜は、居酒屋の様になるのではないかと・・・。

  周りの人が食べている物ってどうして美味しそうに見えるのでしょうね。(笑)
 鴨のローストでしょうか?!ご飯 の上にのってい鴨丼も美味しそうでした。

  安いです!(笑) 肉入り蕎麦が600円。もりそばが300円。びっくりかき揚げは2個で400円。
 お に優しくて、美味しいとくれば行くしかないでしょ!(笑)