碁盤の脚って見たことありますか？！くちなしの花をモチーフにしてデザインされているのですが、何ででしょう？！
答えは後程！
≪ 糠 漬 け ≫
きゅうりをたくさん頂きました。
こちらは、プロ並みの方が漬けた糠漬けです。色も良く美味しそうでしょ！
こちらは、３時間漬けた糠漬けなんです。
よ～く見て下さい！微妙に色が違うのが解りますか？！
手前が、３時間漬けたきゅうりです。色も良く・・・でも浅漬けっぽく糠の味はあまりしません。
うちの糠床の場合です。
真中は、５～６時間漬けたきゅうりです。糠の味もして糠漬けを食べている感じがします！
一番上は、８時間漬けたきゅうりです。色も変わり柔らかく 少し酸味もあります！
この位が好きな方もいますよね。
夏は、時間であっと言う間に漬かってしまうので毎回味が 違ってしまいます。（笑）
糠漬けは、奥が深～い！（笑）
【 きゅうりの酢漬け 】
折角、たくさん頂いたので酢漬けも作ってみました。左
は、酢・砂糖・赤唐辛子・にんにくで漬けました。右
は、茗荷を足して、酢・砂糖・赤唐辛子・生姜であっさりと漬けました。
【 紫蘇巻き 】
実家から紫蘇をいっぱい取ってきました。これは、Ｓ氏が作った紫蘇巻きの漬物です。
ひぇ～、辛い！
これは、辛い！当然です！中は、青唐辛子・生姜・茗荷・茄子など。私には食べられませ～ん！（笑）Ｓ氏は、辛いものが好き！
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
漬物は、美味しいですね。でも各家庭によって味が違います。 先程の答えです！くちなしの花をモチーフにした訳は、観戦している方は、口を出してはいけない！と言う黙って見て下さい。と言う事で「くちなしの花」になっているんですよ！
対戦同士ではなく観戦者に対してです！