桜が開花しました。いつもより早い満開を迎えそうです。≪ ノワ・ド・ブール ≫
【 フレーズシャンティ 】
これは、Ｓ氏のホワイトデー！新宿伊勢丹にあるお店です。
【 フレーズシャンティ 】 【 タルトタタン 】
これが、「フレーズシャンティ」の全体写真です。ショートケーキなのですが、最近のクリームの美味しさには 
です。美味しいクリームが飾られているのではなく、トロ～リっと上からかかっております。美味しい～！
それに苺 
が足されて・・・う～ん！美味しい～！
右は、「タルトタタン」です。タルトタタンは、最初に作られたのは、ホテル『タタン』と言われております。ホテルを経営していたのは、ステファニーとカロリーヌのタタン姉妹であったと言う事。
林檎を煮て作られたタルトタタン・・・甘い林檎の上に、甘さ控えめのクリームがのる事で調和され美味しいケーキとなる訳でこれも美味しい～！ 美味しいしか書けません。だって美味しいんだもん！（笑） 
≪ ホテルカレー ≫
今、
でやっている「ホテルカレー」を作ってみました。ホテルカレーなので、牛肉を入れて、でも旬の新じゃがも入れてしまいました。
ホテルカレーにじゃが芋は入れませんか？！いつの間にか庶民的カレーになってしまいました。（笑）
まぁ、お見せしたかったのはこちら！東北（宮城）名物の「紫蘇らっきょう」です。この紫蘇の葉を漬けて作ったらっきょうは以前から好きで、隣を見れば、「柚子らっきょう」です。折角なので買ってみました。柚子の味が濃いです。この日は、ちょっと変わったらっきょうでカレーを頂きました。
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
桜の開花が早いです。うちの近くの早咲きの桜が、染井吉野と一緒に咲きそうです。≪ お詫びと訂正 ≫ ケーキ店のお店の名前が違っておりました。 お詫びして訂正いたします。