『ノワ・ド・ブール』

　 桜が開花しました。いつもより早い満開を迎えそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ノワ・ド・ブール　≫
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　【　フレーズシャンティ　】
　 これは、Ｓ氏のホワイトデー！新宿伊勢丹にあるお店です。
　　
　　　　　【　フレーズシャンティ　】　　　　　　　　　　　　　　【　タルトタタン　】
　 これが、「フレーズシャンティ」の全体写真です。ショートケーキなのですが、最近のクリームの美味しさには です。美味しいクリームが飾られているのではなく、トロ～リっと上からかかっております。
美味しい～！ それに苺 が足されて・・・う～ん！美味しい～！
　 右は、「タルトタタン」です。タルトタタンは、最初に作られたのは、ホテル『タタン』と言われております。ホテルを経営していたのは、ステファニーとカロリーヌのタタン姉妹であったと言う事。林檎を煮て作られたタルトタタン・・・甘い林檎の上に、甘さ控えめのクリームがのる事で調和され美味しいケーキとなる訳でこれも美味しい～！ 美味しいしか書けません。だって美味しいんだもん！（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ホテルカレー　≫
　　　
　 今、 でやっている「ホテルカレー」を作ってみました。ホテルカレーなので、牛肉を入れて、でも旬の新じゃがも入れてしまいました。 ホテルカレーにじゃが芋は入れませんか？！いつの間にか庶民的カレーになってしまいました。（笑）

　　　
　 まぁ、お見せしたかったのはこちら！東北（宮城）名物の「紫蘇らっきょう」です。この紫蘇の葉を漬けて作ったらっきょうは以前から好きで、隣を見れば、「柚子らっきょう」です。折角なので買ってみました。柚子の味が濃いです。
　この日は、ちょっと変わったらっきょうでカレーを頂きました。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 桜の開花が早いです。うちの近くの早咲きの桜が、染井吉野と一緒に咲きそうです。


　　　≪　お詫びと訂正　≫　ケーキ店のお店の名前が違っておりました。　　　お詫びして訂正いたします。