読書と夕食

今日も2コマ遠隔。なんか、つかれるよ。

三種の豆と舞茸の中華風炒め：モロッコいんげん＋インゲン＋ササゲ＋ほぐしたマイタケ＋玉ねぎ薄切り＋豚小間切れ肉、ニンニク薄切りとともにごま油で炒め、塩＋二十六香＋紹興酒少々、蓋をして蒸煮風に

青菜炒め：ほうれん草をニンニク薄切り＋ごま油でいため、塩コショウ

ワカメの溶き卵スープ