味噌煮込みうどん、ほうれん草の胡麻和え
味噌煮込みうどん：やながわうどん、最後のパックで味噌煮込みうどんを！讃岐うどんファンからすると究極かもしれないけれど。昆布とカツオのあわせ出汁＋日本酒＋八丁味噌＋白味噌。これに鶏もも肉ぶつ切り、白ネギそぎ切りを加える。この一部を別の鍋にとって、もとの鍋に生うどんを加えると同じタイミングで、全卵を割り入れ、なめこを加えて煮る。出来上がったところで、両者を合わせる。
ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え
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