店長らしいテンチョウ

昨日、昼ごろにそば屋に立ち寄った。

奥の席が空いていたので奥に侵入。
目の前でテンチョウの働きっぷりがよくみえる。
厳しい顔で後輩に指導をするテンチョウはまさに本物の店長のよう。

かき揚げそばを注文して待つ。

ちょうどテンチョウは休憩に入るところだったようで、テンチョウは厨房を出て私の横に座る。

七味を入れようと思うが、ちょうど補充のときだったらしく七味の缶が置いていない。
テンチョウに尋ねてみたところ、厨房から七味を持ってきてくれる。
が、それはいつもの小さい缶ではなく、補充のために厨房においている大きなプラスチックの容器。
「好きなだけ入れていいよ」というが、それを全部入れたらそれだけで丼がいっぱいになってしまうほどの量である。

鬼ヒゲ教官とスタジオに入るようになって、テンチョウは前にも増して辛いものをすすめるようになったのではないかと思われる。