レモンのピールを使って、レモンケーキを作りました。レモンのかたちの型を使って焼き、ラッピングしてお友達にあげました。
★レモンケーキ★
（材料）８個分
砂糖８０ｇ、バター８０ｇ、卵２個、薄力粉８０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１／２、レモン汁、レモンピール（好みで適量）
（作り方）
①砂糖、バターを白っぽくなるまで混ぜる。
②①に卵を少しずつ加え混ぜる。
③レモン汁、レモンピールを加える。
④薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
⑤バターを薄く塗った型にながし、上にレモンピールでかざりつけ。
⑥オーブンで、１７０℃、４０分焼く。
⑦型からだしてさます。
★レモンケーキ★
（材料）８個分
砂糖８０ｇ、バター８０ｇ、卵２個、薄力粉８０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１／２、レモン汁、レモンピール（好みで適量）
（作り方）
①砂糖、バターを白っぽくなるまで混ぜる。
②①に卵を少しずつ加え混ぜる。
③レモン汁、レモンピールを加える。
④薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
⑤バターを薄く塗った型にながし、上にレモンピールでかざりつけ。
⑥オーブンで、１７０℃、４０分焼く。
⑦型からだしてさます。
小部屋もみてますんで、いろいろまねっこしちゃおうと思ってま～す。
レモンケーキかぁ。
考えてだけでもワクワクしちゃう♪
まだ、３月までは薪ストーブが必要です。日中は少しあたたかくなりましたが、まだまだ寒いですよ。
今度レシピ教えてくださいね。
レモンピールとかも自分で作っちゃうんですね！
すごいなぁ。
それにしても薪ストーブなんですか？
子供の頃、家の裏が材木置き場でそこの家が薪ストーブだったなぁ。
暖かいんですよね。
お芋とかいろいろ焼いてもらった☆
山梨の家は夏の暑さ対策ばっかりで冬はかなりつらいのですが、愛知も寒そうですねぇ～。
またおいしいもの教えてくださいね。