今日は、春に亡くなった親戚のおじさんの法事でした。
ちょうど１００日。いとこの家に親戚集まりました。
あとごはん食べたり、なんだかんだといろいろ食べたりでした。
と、ちょっと留守してる間に玄関前に、
新聞紙にくるまれたものが…
新聞紙広げたら～中からなが～いゴーヤ！！
どなたが持ってきてくださったのでしょう…？？？
どなたでしょう…？？？
ブログみてる方かしら…？？？
近所の方かしら…？？？はて？？？
見てましたらご連絡いただけるとうれしいです～～♪
ありがとうございますm(__)m
それにしても～～～
すんご～～～いっっっっ、ながいっ！！
驚いた(・0・)
潮干狩りに行ったときに、ご近所さんにもお分けしたあさり～
そのお返しにトマト＆きゅうりいただきました～。
「野菜いっぱい作ってるんだね～トマト持ってきたけど…」
「トマトもきゅうりも大好きなんで、どんだけあっても食べちゃいます！！」
「ありがと(^^)」
「ありがとm(__)m」
さすがですね～立派！！
さっそく、大きな赤いトマトでトマトソース作りました。
にんにく、唐辛子、玉葱、トマト、ローリエ、塩、胡椒
ごきげんに炒めながら煮込んで～～
容器に入れて保存～これくらいなら冷凍しなくても
すぐ食べちゃうんで冷蔵保存で。
ピザトーストしたり、キャベツと甘長ししとう刻んで
パスタなんかしましたよ～～
挽肉でミートソースにもして、じゃがいもと玉葱炒めたのにのっけて
チーズかけてオーブン焼き。茄子でもやったよ。
ってわけで～トマトソース完食m(__)m
きゅうりは～千切りにして～
千切りの揚げじゃがとあわせて醤油かけてからめ～
これどんだけでもきゅうり食べちゃうよ。
きゅうりの季節のお楽しみで！！
我が家のミニトマト～毎日これくらいっぱい収穫！！
この前、海へ行ったときに冷やしトマトにしてクーラーにしのばせて
持っていったら～大好評でした！！
海で食べる冷やしミニトマトも最高ですよ～～(*^^)v