shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

りんごの芯酵母とポピー

2009-05-01 | パン

りんごをいただいたので、りんごの芯で酵母起こし。
捨てる前にヒトハタラキ!!けっこう~
こういう酵母のほうがたくましかったりで…ぷぷっ。



最近は、ちょろっと残ってる酒粕酵母の元種で
パン焼いて食べてますよ~写真も撮るの忘れてるけど。
もう酒粕も終わりだけどね。りんごの芯酵母も楽しみだわ~!!



庭のあちこちの勝手に咲いてる~ポピーちゃん。
大きいのから小さいのまで。かわいいけどね…
あちこち好き放題に咲いてるんでね…



咲き終わったら手入れしなくちゃだわね。
毎年、どんどん増えてるのでね~10年後には
ポピー畑になっちゃうんのかもね~~(・o・)


あじさいとすみれとさくらんぼ

2009-05-01 | 庭しごと

ご近所さんからわけていただきました~。
ちゃんとした名前はわかりませんが…
女ごころはころころかわるっていうあじさいです。
毎年、花の色がかわるあじさいだそうです。
挿し木がついたということで我が家へやってきましたよ。



さっそくフラワーゾーンのお庭へ植えました。
だんだんお花もにぎわってきて楽しみですよ。



山野草もいろいろわけていただき、いろんな種類のすみれも
やってきました~。さっそく、木の根元あたりへ。
お花はなかなかうまく育てられないんだけど…
それでも失敗をくり返しながらも、年々いい感じになってきてますよ。



さくらんぼも、昨年よりは実が少ない感じですが、
それでもたくさんなってます。2本あるさくらんぼの木、
↑こちらは暖地という品種で、昨年は1000個ほどなりました。



↑こちらはもう1本のさくらんぼの木。
6年目にしてはじめて実を付けてます。ナポレオンという品種。
風でずいぶん落ちてしまいましたが、けっこうなってる感じ。

いろいろ整理してたら、引っ越してきて家庭菜園とかはじめた頃の
庭日誌みたいなノートがでてきた~!!
2003~2004の記録なんだけどね、畑仲間の今はなきおじさん
とかに教えてもらったこととか庭の記録とか、
けっこうマメに記録してあって~~我ながらすごいなと。ぷぷっ。

じゃがいも…植えるのが遅くって小さかった。
玉葱…寒さと水が足りず枯れた。
大根…掘りが浅く短い。
パセリ…種蒔いたけどまったく芽が出ず。
とかとか~けっこう笑っちゃうのとかね~
あと庭の様子がイラストで描いてあったりとかね~

まぁ~2年ぐらい記録して毎年同じことくり返すってことで
メモするの消滅したんだろうけどね…。
そのあとBlogなんかも登場したりだったりでね。

もうなくなってしまった木や花もあったり、まだ健在なのもあったり。
はじめの頃はハーブにも燃えてたみたいだし。
Blogも写真あっていいけど、手書きでメモしてる日誌も
手にとって振り返ってみると感動ものだね。
最近、いろいろと余裕がなくなってるからね~~
またこんな風にやっていこうかな。
何かを思い出させてくれるためにこのノートも
今こうやってでてきたんだろうなぁとあれこれ思ってます。
自分だけの宝物だわね~うふふっ。