ふきのキッシュと大豆けしの実パン（酒粕酵母）

ふきのピクルスを使って～玉ねぎ、ベーコンと
一緒にキッシュ焼きました～。



型は、粉とバターと水で作りました。
具を炒めて～型に入れて～
卵、牛乳、生クリーム混ぜて流し込み
チーズものせて焼きますよ。

　

久々に～いとこのところへ差し入れ～。
ガッツリ食べてましたよ…
今どきの子供は～顔小さいし、手足が長いね～。



酒粕酵母で生地に大豆とけしの実を入れて焼きました～。
上にもけしの実いっぱいつけて。
酒粕酵母いい感じです～。



★酒粕酵母の大豆けしの実パン★
（材料）４個分
南部小麦（準強力粉）250ｇ・塩4ｇ・きび砂糖20ｇ
元種120ｇ・水120ｇ・大豆・けしの実
（作り方）
①材料をあわせてこね→一次発酵→成形→二次発酵
②190℃のオーブンで20分焼く。


やっと地域の班長交代でした～。
まぁ～小さいとこですからたいしたことないですけど…。
高齢者の家は免除なんで、４年に１度またまわってきますけど…。
ひとりひとりがちゃんとしましょう～ってことで、
ゴミ当番とかもないです。
マナーが悪くなったら当番制らしいですけどね～良いみたいで。
とりあえず～終わってよかった～。

                               　　
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カフェと桜とハーレー

先日～お友達と珈琲飲みに行きました～素敵なお店。



もうちょっと若い頃、働いていたとこの近くのカフェ。
お庭を眺めながら～おしゃべりして～



オシャレなカップで～珈琲もおいしかったです。
お友達もお店気に入ってくれて～よかったぁ～。



今日はお天気よくて～
洗濯とか～花見とか～バイク日和でしたね～ぷぷっ。
プールの横の大きな公園も花見客でいっぱい。



人の多さとブルーシートだらけで～桜眺める気分じゃなかったです。
桜にブルーシートは似合わないね…。
蒲郡をふらふらした時に、畳屋さんの前に「ござどうぞ！」
ってのがありましたよ～。桜にはせめてござで…だよね。海もござ。
畳屋さんと一緒にござプロジェクトやるかなぁ～な～んて
思ったりした…桜の季節。



水泳つながりの～通称：ねぇ～さんのバイク。ハーレー。でかい。
ねぇ～さんは、私が高校生の時に30歳ぐらいでした……。
で、今これにのって…そして泳ぐ。
今日は横にとめたので～記念撮影。いい感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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