またまた庭でダッチオーブン～たこ飯作りましたよ～。
知多半島の豊浜港よりやってきた～生たこちゃん。
生きてます！にらんでます～笑。
塩もみしてぬめり取り～。食いつかれそうで…笑。
茹でだこでなく、生たこを使うのがポイント！
米・たこ・生姜・葱・にんにく
分量のお水と合わせて～ダシ汁（酒・しょうゆ・みりん・塩）
はじめ強火で、沸騰したら弱火で２０分。
火を消して蒸らし２０分～できあがり～。
まぜまぜして少しおいておきます。
いい香りです～。
ちょっとたこを多めに入れていたら…
「こらぁぁっ～～たこ泥棒ぉっ～～！！」
聞こえないフリです～笑。
簡単にすぐできますよ～。炊飯器よりおいしいです。
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