ワインバーでのひととき セカンド（改訂） ９４ページ目 タブレットを操るソムリエ 推測通り

【９４ページ】


　滝川は、秋月の記したワインリストと彼のメモしたワインリストを見比べた。


「うーん」と滝川が唸った。


　そして彼はもう一度２枚のワインリストをじっくり見比べた。


「秋月さん１品以外は、すべて秋月さんの推測通りだ！

どうして判った？」


　滝川は、信じられないといった表情を見せながら訊いた。


「そんなに難しくなかったですよ！」


「ワインを飲みながら話してくれないかね？」

「はい。」


　滝川社長の専属ソムリエはワインを手に持つと、手際よく抜栓し、二つのグラスに

注いだ。


「さあ、飲んでください。」


「いただきます。」


　滝川社長の用意したワインは、彼のお気に入りのシャトー・オー・ブリオンの１９９０年

であった。

シャトー・オー・ブリオンはメドック格付け一級の五大シャトーのひとつである。

シャトー・オー・ブリオンはメドック地区ではなくグラーヴ地区にあるが、格付け当時あまりに

有名だったため地区外から格付けされた。


「ワイン通倶楽部のメンバーにはそれぞれお気に入りのワインがあります。

滝川社長のシャトー・オー・ブリオンのように。」