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「オー、クセボン!」シュヴァリエは感嘆の声をあげた。
「今まで飲んだシャトー・ディケムの中でも最高のおいしさだ!
フルボディで洗練されており、とてもフレッシュで溌剌(はつらつ)としている。
信じられないほど活き活きとした純粋さがあり、まるでダイヤモンドのようである。」
「さすが、天才ソムリエですね?このワインをダイヤモンドと表現しますか?」
和音は、少し皮肉を込めて言った。
「私には、まるで黄金(おうごん)の雫ぐらいしか表現できませんね。」
「和さん、このシャトー・ディケムのヴィンテージ判りますか?
テイスティング対決ではないので、シュヴァリエに答えてもらってもいいですが。」
ルヴォル大使は、和音がヴィンテージを見抜いたかどうか試そうとした。
しかし和音は、それには直接答えなかった。
「シュヴァリエのテイスティングコメントを聞いて、彼の天才的な才能に驕(おごる)
らなければ、世界最優秀ソムリエになることができると思いました。」
「和音さん、私のコメントに対して何か不満があるようですね?
しかし、ルヴォル大使は、ヴィンテージのことを訊ねているので、まずそれに答えて
ください!」
シュヴァリエは、イラつき、強い口調で言った。
「シュヴァリエ、和音さんは君にアドバイスをしながらヴィンテージも答えているよ!」
「え、いつ?」
「シュヴァリエがヴィンテージを答えるとすれば2,005年では?」
※シュヴァリエのテイスティングコメントは、ネット通販のシャトー・ディケム
2005年のコメントを引用しています。
「オー、クセボン!」シュヴァリエは感嘆の声をあげた。
「今まで飲んだシャトー・ディケムの中でも最高のおいしさだ!
フルボディで洗練されており、とてもフレッシュで溌剌(はつらつ)としている。
信じられないほど活き活きとした純粋さがあり、まるでダイヤモンドのようである。」
「さすが、天才ソムリエですね?このワインをダイヤモンドと表現しますか?」
和音は、少し皮肉を込めて言った。
「私には、まるで黄金(おうごん)の雫ぐらいしか表現できませんね。」
「和さん、このシャトー・ディケムのヴィンテージ判りますか?
テイスティング対決ではないので、シュヴァリエに答えてもらってもいいですが。」
ルヴォル大使は、和音がヴィンテージを見抜いたかどうか試そうとした。
しかし和音は、それには直接答えなかった。
「シュヴァリエのテイスティングコメントを聞いて、彼の天才的な才能に驕(おごる)
らなければ、世界最優秀ソムリエになることができると思いました。」
「和音さん、私のコメントに対して何か不満があるようですね?
しかし、ルヴォル大使は、ヴィンテージのことを訊ねているので、まずそれに答えて
ください!」
シュヴァリエは、イラつき、強い口調で言った。
「シュヴァリエ、和音さんは君にアドバイスをしながらヴィンテージも答えているよ!」
「え、いつ?」
「シュヴァリエがヴィンテージを答えるとすれば2,005年では?」
※シュヴァリエのテイスティングコメントは、ネット通販のシャトー・ディケム
2005年のコメントを引用しています。
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