今日は土用の丑の日。古くからウナギを食べる習慣がある。でも小生にはそんな習慣も拘りもない。戦中に生まれ、戦後の物のない時代に育った小生は、食には何のこだわりもない。極端に言えば、何を食べてもおいしく戴ける。
ニホンウナギは国際自然保護連合(IUCN)が2014年に絶滅危惧種に指定している。資源の回復が見込めなければ、ワシントン条約に基づく国際取引が規制される可能性もある。日中韓台は稚魚の量を2割削減する自主規制に合意しているが、稚魚の高値に伴い密猟が横行して規制の実効性が上がっていない。近畿大学がマグロで成功したような、ウナギの卵から孵化させる完全養殖の事業化が待たれる。でも、小生はウナギを食べる訳ではない(この10年で1回食べたくらいか?)。
今朝8時前に庭に出たとき、朝日に照らされて蜘蛛の巣が光っていた。綺麗だったので撮影。
ニホンウナギは国際自然保護連合(IUCN)が2014年に絶滅危惧種に指定している。資源の回復が見込めなければ、ワシントン条約に基づく国際取引が規制される可能性もある。日中韓台は稚魚の量を2割削減する自主規制に合意しているが、稚魚の高値に伴い密猟が横行して規制の実効性が上がっていない。近畿大学がマグロで成功したような、ウナギの卵から孵化させる完全養殖の事業化が待たれる。でも、小生はウナギを食べる訳ではない(この10年で1回食べたくらいか?)。
今朝8時前に庭に出たとき、朝日に照らされて蜘蛛の巣が光っていた。綺麗だったので撮影。
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