シイタケをグリルで焼いて、少しさましてからバターを乗せました。焼きたてにバターを乗せて...

刺身用サーモンを昆布締めにしました。最近、減塩目的で昆布締めにすることが多いです。昆布...

シイタケの内側に粉チーズと青のりをふって焼いたものです。 チーズの塩気だけで食べられ...

シイタケの内側に粉チーズと青のりをふって焼いたものです。 チーズの塩気だけで食べられ...

白和えは、基本的にどんな野菜にも適応できます。 すりごままたは練りごまに、砂糖、しょ...

アボカドをオーブントースターで焼いて、温泉卵を乗せたものです。 写真では、アボカドを...

［材料］（2人分） コマツナ・・・1把 タマネギ・・・1./2個 A｛チリメンジャコ・・・20...

マイタケをみそ炒めにしたものです。 味噌は、今回は「長生きみそ汁」用に作ったものを使用しましたが、普通のみそでもOKです。 【材料】（2人分） マイタ...

コマツナとタマネギを、塩味で炒めたものです。 コマツナだけでもいいのですが、タマネギ...

フライパンで揚げ焼きにして作る油淋鶏です。レシピではネギは斜め切りになっていますが、小...