毎日ベジフル

メカブとワカメとキムチのスープ



ダイエット向きの、低カロリー、高食物繊維のスープです。
夜中にどうしてもおなかがすいたときは、これを作って食べるといい・・・そうですが、夜中に食べたいときって、こんなもんじゃ気が済まないですよね。

まぁ、その問題はおいといて、このスープは簡単だし、美味しいのでお勧めです。
お茶は、市販のペットボトルで十分です。

[材料](2人分)
メカブ・・・2パック(味付け前のもの)
ワカメ(塩蔵をよく洗う)・・・10g
キムチ・・・100g
ウーロン茶または麦茶・・・2カップ

[作り方]
①鍋にメカブとよく洗ってざく切りにしたワカメ、ウーロン茶または麦茶を入れて火にかける。
②沸騰したら火を止め、刻んだキムチを入れて混ぜる。
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