ヘンプオイル

ココナッツオイルの次に流行るオイルだそうです。
それはガセっぽいけど、ヘルシーな油なのは本当みたい。
ヘンプオイル、ヘンプシードオイルともいい、その名の通り麻の種の油で、手軽なサプリも出ています。
ただ、お値段がちょっとお高いです。

味は、さらっとしていてオリーブ油より草っぽくて、おいしいです。
揚げ物がからりとあがるそうですが、高価な油を揚げ油にする勇気がなくて、母製のライ麦パンにつけて食べています。