キュウリの辛子漬け

キュウリの辛子漬けの材料　

　　キュウリ　　　　　１kg（１２本）
　　塩　　　　　　　　　　　　５０g
　　砂糖　　　　　　　　　　１７５g
　　粉辛子　　　　　　　　　　２０g
　　厚めのビニール袋


キュウリの辛子漬けの作り方　

１．上で用意したキュウリと調味料を厚めのビニール袋に入れて馴染ませます。

２．冷蔵庫に一晩くらい置いて水分が出てきたら、また混ぜてひっくり返します。

３．２～３日でできあがり、皮を剥いた場合もっと早く食べられます。


凄く簡単そうなレシピだったので、ぶっちゃんママにもらったキュウリ５本を使って漬けてみました。

調味料は適当、出来上がりが楽しみ～

山清の鬼からしを半分使いました。