今日は、子どもたちと一緒に食育に参加しました。パンを使ったメニューを子どもたちのみで作り満足そうでした☆何が楽しいのか!?どんなことに興味を持つのか。参加しながら聞くことができました。バランスガイドの説明やお話の進め方は参考になりましたo(^-^)o
まだ時間がある!!と思いつつ、サボっていたつけは確実に自分に戻ってきます。
8月29日は「STOP the 慢性腎臓病」の講演をさせていただくことになっています。
http://www.adnet.jp/nikkei/p1-forum/20090829.asp
体力・気力とプレッシャーに負けることなく、最後まで歩き続ける精神力のみとなりました。
義理の妹が先天性の腎不全で透析生活を送っています。彼女にも何かメッセージを送りたいと思い、
「STOP the 慢性腎臓病」のお仕事をお引き受けさせていただきました。
体調が全く思わしくなく
困り果てています。
8月は体力勝負で
9月には新しいサプライズな発表をしますので、お待ち下さい。
完全燃焼!!すべてに勝利が合言葉
8月29日は「STOP the 慢性腎臓病」の講演をさせていただくことになっています。
http://www.adnet.jp/nikkei/p1-forum/20090829.asp体力・気力とプレッシャーに負けることなく、最後まで歩き続ける精神力のみとなりました。
義理の妹が先天性の腎不全で透析生活を送っています。彼女にも何かメッセージを送りたいと思い、
「STOP the 慢性腎臓病」のお仕事をお引き受けさせていただきました。
体調が全く思わしくなく
困り果てています。8月は体力勝負で
9月には新しいサプライズな発表をしますので、お待ち下さい。
完全燃焼!!すべてに勝利が合言葉
昨日はショックと状況把握がニュースと電話だけで本当に不安を感じました。
夕方、お世話になっている集落のOさんに電話が通じ、「今帰ったところや」と。公民館が土石流で流され、下の民家も2件も一瞬にして流されたそうです。
行方不明の方の捜索や復旧に走り回られているようでした。
佐用町は私達家族にとっても故郷のようなところで、心が痛みます。
何ができるのか？電話で励ますことしかできない無力さに
夕方、お世話になっている集落のOさんに電話が通じ、「今帰ったところや」と。公民館が土石流で流され、下の民家も2件も一瞬にして流されたそうです。
行方不明の方の捜索や復旧に走り回られているようでした。
佐用町は私達家族にとっても故郷のようなところで、心が痛みます。
何ができるのか？電話で励ますことしかできない無力さに
今朝から、台風の被害で兵庫県佐用町の避難勧告が出ています。町の状況を聞きながら、安否を心配しています。死亡された方もおられ、心よりご冥福をお祈りします。今月25日のトウモロコシ収穫は実施の方向で調整中ですo(^-^)o
今年は、かぼちゃの出来がよく５・６つ収穫できました。採れたて・・・よりも1週間くらい置いて切るとより実がしっかりしているように思えます。
今日は、シンプルな煮物にします。
サラダやコロッケも美味しいですね。
家庭菜園でできた野菜は一番のご馳走かも大地の恵に感謝です
今日は、シンプルな煮物にします。
サラダやコロッケも美味しいですね。
家庭菜園でできた野菜は一番のご馳走かも
大地の恵に感謝です
２人の娘が昨日帰宅しました。自分のことは自分でをモットーに帰宅後も、片付け・お手伝いをしてくれました。
やっぱり姉２人は頼もしい!!弟・妹も歌あり遊びありでワイワイガヤガヤ暴れるkともなく、団結している姿に、親が作ってあげれない素晴らしい輪がありました。
姉妹いいものです。
家庭ではいつも「協力・団結」でみんな仲良くを合言葉に生活しています。
食卓が賑やかになると、好き嫌いを言うことも少なくなり「すべて美味しい」に変わります。
家族団欒っていいものです。
やっぱり姉２人は頼もしい!!弟・妹も歌あり遊びありでワイワイガヤガヤ暴れるkともなく、団結している姿に、親が作ってあげれない素晴らしい輪がありました。
姉妹いいものです。
家庭ではいつも「協力・団結」でみんな仲良くを合言葉に生活しています。
食卓が賑やかになると、好き嫌いを言うことも少なくなり「すべて美味しい」に変わります。
家族団欒っていいものです。
私達、管理栄養士の業務はいかに美味しいメニューを作成するかが、腕の見せ所です。見た目よし
味よし
栄養面も満点
試食させていただいたメニューは、「親子どんぶり、きゅうりの酢の物、味噌汁、お漬物、ゼリー」と豪華なものでした。
食べやすく、創意工夫がされた日曜メニューでした
今回の見学会の感想：http://kourei595.blog23.fc2.com/(高齢者の食 管理栄養士に夢と希望を)をご覧下さい!!
味よし栄養面も満点試食させていただいたメニューは、「親子どんぶり、きゅうりの酢の物、味噌汁、お漬物、ゼリー」と豪華なものでした。
食べやすく、創意工夫がされた日曜メニューでした
今回の見学会の感想：http://kourei595.blog23.fc2.com/(高齢者の食 管理栄養士に夢と希望を)をご覧下さい!!
あくなみ苑は行事食に力を入れ、利用者の食欲を高め、現場のモチベーションを向上させるそうです。管理栄養士の豊田さんの演出が抜群なのでスムーズに進むのだと私は理解しましたo(^▽^)o
今日は要望の高かった施設見学会を開催しました。あくなみ苑の管理栄養士の豊田さんを講師にお迎えして、日頃のお仕事と食形態の種類、栄養アセスメントの方法やフォームの具体的な紹介もあり、参加者からすぐに実戦できると喜びの声があがりました(^O^)委託給食の方々とのコミュニケーションにも話は広がりました。悩みは尽きなく(^_^;)あり質問が飛び交いました。
香り野菜が夏には効きますね。わさびバター味が爽やかです！さーあ、夕食は何をつくろうかな？生姜と大葉、ねぎを使いseafoodサラダを('-^*)/