今日は兵庫県腎友会の大会が尼崎で行われました。NSC2000は、Yさんが中心で企業、腎友会の掛け橋役として、美味しく更に安心できるお弁当をコーディネートしました。季節の味を取り入れ、ニーズを聞き、管理栄養士の専門性を存分に発揮した活動となりました(^O^)
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昨日は、名塩育成センター(学童)において、「ゴーゴーご組☆ごはん塾」が開催されました。晴天に恵まれ、子供達もお米の研ぎ方を学び、まき割りも自分達の手でしました。炊き上がったごはんの味は一生忘れることのない、経験になりました。
今日、「何が楽しかった?」と聞くと、かまどごはん
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心の残る美味しいご飯の味
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ゴーゴーご組の地道な活動は本当に素晴らしいと思いました。