FU_FU LIFE* ごはんノート

愛娘ジュジュちゃんもついに2歳になりました。
ママ奮闘しながらのお料理のレシピと暮らしの綴りです♪

ドライトマトとカレー

2008-07-03 13:13:39 | お野菜のお料理
プチトマトの見切り品が出ていたので
「おお!完熟トマトの激安品♪」
とばかりに喜びいさんでget.
これ、ドライトマト作りたいなあと狙ってたの。
半分に切って天板に並べたら、120℃のオーブンでじーっくり乾燥するまで焼いたらできあがり。
トマトの凝縮した甘味と旨味がじっくり味わえておいしいドライトマト
しばらく楽しめそうです。
母の作る大きなトマトで作った半ドライトマトもすごくおいしくて
それは今年の夏のお楽しみ。
畑に植えたトマトがいっぱい生るのを期待しています。



そして昨日はカレー♪
なんの変哲もない、普通のカレーです。
なんか無性にたべたくなって。
カレーにはたっぷりサラダ、できまり。
レタス、きゅうり、プチトマト、紫玉葱、ほうれん草・・・
玉葱ドレッシングをたっぷりかけて。
カレー、やっぱりひさしぶりに食べるとおいしい。
「次回はじゃがいもとにんじんと玉葱の普通のカレーがいい」
という以前の彼のリクエスト通り、ごくごく普通のカレーです。
それにしめじが入ったくらいかな。


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ベビーカー、なんの連絡もないと思っていたら
昨日夕方電話があって、どうやら今日には届くようです。
思ったより早かったわ~~
そして、料金のことも何も言われなかったので
おそらく保証内でなおしてもらえたのでしょう。
あ~、よかった。
今日も午前中、赤ちゃん会に行って来たのだけど
徒歩15分程度の道のりが、本当に暑かった、重かった・・・・
明日からはベビーカー、使えそうです。
早く仕上げてくれたのには本当に助かったけど
受け取った時点でいつ頃になるか連絡くれてたらもっとよかったかな。
もう届いてるはずなのに、なんにも言ってこないのはなぜ??
って、やきもきせずにすんだもの。
そして、あちこちの赤ちゃん会で私にいいふらされずに済んだかも(笑)
火、水、木と続けて集まる用事や地区の支援センターの会があって
ママ友達といっぱいしゃべったんだよね。
ママの情報網は早いぞ~~~(爆)





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