今日のランチも昨日の晩ご飯に引き続き、ちょー手抜きの明太子パスタ。
なんかね、いかんいかんと思いつつ、どうもお料理する気分じゃないみたい。
残念なことに、今日は残り物もないし。やむなく、フライパンすら出さずにできる、明太子のパスタに。
お昼からは、彼が帰ってくる夜に向けてエンジンかけ直して、
お掃除して、洗濯して(昼からかい!ってかんじですが)お買い物に行って、
そうこうしているうちに以前の勤め先から、
「パソコンで分からんとこがある~~~」
と、SOSの電話。小さな所なので、パソコンはほとんど一手に私が担当していたせいで、
後任に引き継ぎはしたものの、こういったヘルプの電話はしょっちゅうかかってきます。
でも、おかげで頭もすこ~しは使うし、そのままそこのHPは引き続き私が作る事になってるし(プチ内職)
外界との久々の会話もなかなか気分転換になって楽しかったり。
![にほんブログ村 料理ブログへ](http://food.blogmura.com/img/food80_15_2.gif)
そのうち今日の晩ご飯の支度。
今日は、豚肉を煮ようと思っていたので、早めに仕込み開始。
事前にするお料理はある程度しておいて、直前にした方がいいメニューは
彼の「帰るコール」があってからとりかかります。
なので、今日の晩ご飯の報告は、また明日しま~す。
←おいしいレシピが今見たいの!という人はこちらをクリック
明太子のパスタ
レシピというほどの事もありませんが・・・
・パスタ・・・・・100g
・明太子・・・・・1腹
・バター・・・・・大さじ1
・お醤油・・・・・大さじ1/2
・白ワイン・・・・大さじ1/2
・マヨネーズ・・・大さじ1/2(これは気分で入れたりいれなかったり。マイルドにしたい時は入れます)
1.パスタを沸騰したお湯に一握りのお塩を入れて、アルデンテにゆでる。
2.ボウルに腹からだした明太子とその他の材料を入れる。
3,ゆであがったパスタをボウルに入れてよく混ぜて絡ませる。
4.器にもり、お好みで海苔を刻んでちらして出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
バターはしっかり入れた方がオイシイです。マヨネーズを入れるときはちょっと減らしても大丈夫かな。
しその葉やカイワレを刻んだのを散らしてもオイシイです。
簡単なのに、かなりおいしいので困った時はコレ♪
←とっても素敵なレシピがたくさん!
おいしいレシピが他にもいっぱい!→![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/8c/227a08b2438be2e8eaaf2fef8b0055dc.png)
なんかね、いかんいかんと思いつつ、どうもお料理する気分じゃないみたい。
残念なことに、今日は残り物もないし。やむなく、フライパンすら出さずにできる、明太子のパスタに。
お昼からは、彼が帰ってくる夜に向けてエンジンかけ直して、
お掃除して、洗濯して(昼からかい!ってかんじですが)お買い物に行って、
そうこうしているうちに以前の勤め先から、
「パソコンで分からんとこがある~~~」
と、SOSの電話。小さな所なので、パソコンはほとんど一手に私が担当していたせいで、
後任に引き継ぎはしたものの、こういったヘルプの電話はしょっちゅうかかってきます。
でも、おかげで頭もすこ~しは使うし、そのままそこのHPは引き続き私が作る事になってるし(プチ内職)
外界との久々の会話もなかなか気分転換になって楽しかったり。
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そのうち今日の晩ご飯の支度。
今日は、豚肉を煮ようと思っていたので、早めに仕込み開始。
事前にするお料理はある程度しておいて、直前にした方がいいメニューは
彼の「帰るコール」があってからとりかかります。
なので、今日の晩ご飯の報告は、また明日しま~す。
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明太子のパスタ
レシピというほどの事もありませんが・・・
・パスタ・・・・・100g
・明太子・・・・・1腹
・バター・・・・・大さじ1
・お醤油・・・・・大さじ1/2
・白ワイン・・・・大さじ1/2
・マヨネーズ・・・大さじ1/2(これは気分で入れたりいれなかったり。マイルドにしたい時は入れます)
1.パスタを沸騰したお湯に一握りのお塩を入れて、アルデンテにゆでる。
2.ボウルに腹からだした明太子とその他の材料を入れる。
3,ゆであがったパスタをボウルに入れてよく混ぜて絡ませる。
4.器にもり、お好みで海苔を刻んでちらして出来上がり
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バターはしっかり入れた方がオイシイです。マヨネーズを入れるときはちょっと減らしても大丈夫かな。
しその葉やカイワレを刻んだのを散らしてもオイシイです。
簡単なのに、かなりおいしいので困った時はコレ♪
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