ココ・ファーム・ワイナリー

　　　　　　　　　　　　

　　　　秋晴れの１１月１２日にお友達３人とプチ旅行に行ってきました
　　　　栗田美術館は素晴らしいところでしたが、もうひとつの見学場所
　　　　ココ・ファーム・ワイナリーも素晴らしかったです

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　デッキテラスは大賑わいでした
　　　　ショップありレストランありです
　　　　予約をすれば醸造所の説明ガイドを聞くことができましたが、時間に間に合いませんでした
　　　　そのガイドのソムリエらしいおばさんに叱られたことも印象に残っています・・・

　　　　シャンパンの作り方について説明していましたが、私の知っている知識とほぼ一緒でした
　　　　一番感激したのは上の貯蔵庫の中のステンレスタンクが立派でとても清潔な感じだったことです

　　　　さて、ここでのランチ３０００円のコース料理のはじまりです
　　　　アミューズは横長のプレートに乗り５種類ありとても美味しかったです

　　　　　　　　　　　　

　　　　これに合わせた白ワイン（オーク・バレルの白）はシャルドネの品種でとても香りもよく好評でした

　　　　　　　　　　　　

　　　　３品目の名古屋コーチンでしたか、
　　　　こちらは固くてあまり美味しくはなかったです
　　　　でもデザートもついてゆっくりとワイン畑を見ながらのランチは最高でした
　　　　あのブドウ畑を見たらまたフランス・アルザスのコルマール地区に行ってみたくなりました
　　　　ほんとうにＫＯさんありがとう
　　　　ただしここの欠点は車がないと来れないこと
　　　　感謝祭の時だけは駅から送迎バスがでているらしいですが