だっさい

　　　　　　　　　　　

　　１カ月くらい前に時代小説を読んだ
　　タイトルは「獺祭（だっさい）」だった

　　テレビのカンブリア宮殿でも旭酒造をとりあげて獺祭の大吟醸にスポットを当てていた

　　さわやかな口当たりで、どうも白ワインのようらしくもちろん和食に合いそうだ

　　酒屋のつてもあり探して呑んでみたいと思う

　　獺は獲った魚を川瀬に並べて順番に食べていくそうな・・・・・・