Baker Bounce(ベーカー・バウンス）

　　　　　　　　　　　　　

　　　きのう、六本木美術館巡りを友人のＫＯ氏としてきた
　　　すこし、肌寒い曇りの天気ではありましたが、とても楽しかったです
　　　ふたりのボケ会話はなんとも言えず面白かった

　　　行ったのは、国立新美術館のセザンヌ展とサントリー美術館の毛利家の至宝展である
　　　詳細の感想は別の機会にします

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　２件見たらもうすでに１４時３０分になってしまい、
　　　ミッドタウンの地下で食事をしようということになりました
　　　なんかおいしいパンが食べたくなってきた
　　　探してみたらおいしそうなハンバーガー屋さんがあったので中に入りました
　　　お店の名前はベーカー・バウンスといいます
　　　１５分時間をいただくというので、中でＫＯ氏はコーラ、私は黒ビールを飲みながら話していました
　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　店内はアメリカンスタイルですごくなつかしい
　　　　　　出て来たバーガーのボリュームにびっくり
　　　　　　こんな感じです


　　　

　　　ＫＯ氏も私も同じスペシャルバーガーを頼んだらなんと１０００円以上しました
　　　でも食べたら納得
　　　うまい！！！！
　　　牛肉は本物で焼くため時間がかかることがわかった
　　　レタスやトマト、付け合わせのポテトも新鮮
　　　疲れた二人には最高のランチになりました
　　　お勧めです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン屋さん

　　　

　　　大手の有名なパン屋さんでは
　　　サン・ジェルマンやＰＡＵＬなどが美味しいとおもう

　　　女性はパンの好きな人が多い
　　　レストランやビストロでは料理と同じくらいパンの美味しさが問われる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　ＮＹではどこでもベークルが売っていて美味しかった
　　　寒い街角ではしょっぱいプレッツエルがなつかしい
　　　ニースのホテルの近くのパン屋さんで食べたクロワッサンは今でも忘れられない
　　　ストラスブールではバッゲットと水をバックに入れて歩きまわった
　　　ロンドンではあまり美味しいパンの記憶がない

　　　日本のパン屋さんは種類が多く選ぶのに迷うくらいである
　　　先日の「美の壺」のテーマは美味しいパン屋さんの話
　　　やはり店構えや香りも影響を与える
　　　あと清潔感も重要
　　　お客様の雰囲気も大切だ

　　　私は特にシンプルなバゲットが好き
　　　シンプルだからこそ店の個性が出る
　　　一番のお気に入りは大森にある小さな店だが
　　　バゲットが美味しければいい
　　　みなさんのお気に入りはどんな店ですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハイデイ日高

　　　　　　　　　

　　　今のラーメン専門店はこだわり過ぎていてしかも値段が高すぎる
　　　７００円、８００円が当たり前
　　　それにチャーシュウ、タマゴ、ノリなどをトッピングすると１０００円以上もすることがある
　　　それでそういう店には行かなくなった

　　　もっと安くておいしい店でいいではないかと思う
　　　野菜好きの私はタンメンが好き
　　　タンメンの美味しい店はポイントが高い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　そんな中で好きなのが日高屋（ハイデイ日高）
　　　社長さんが埼玉の日高の出身だからネーミングしたとか
　　　本社は大宮にある

　　　今日の日経新聞には業績好調で今期利益が出そうということが書かれていた

　　　昼間は定食やギョウザや麺類などがあり
　　　夜向けには、単品類とビールなどで気楽に入れる
　　　お店の店員さんは外国籍のかたが多いがなかなか丁寧なマナーだ
　　　仕事も早い（教育がいいのだろう）

　　　日曜日のマッサージが終わったあとで麺類が食べたくなったら日高屋に行く
　　　もちろん「野菜たっぷりタンメン」をオーダーする
　　　麺の量が多くて４９０円
　　　おそらく女性には食べきれない量だ
　　　麺少なめというと４８０円にしてくれるらしい
　　　一度お試しあれ
　　　店に置いてある黒コショウはオリジナルでこれも美味しいスパイスである

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

時しらず（松本市）

　　　　　　　　

　　２月号のＫＵＲＡを読んでいたら素敵な店を見つけた
　　店長がこだわりをもってひらいたくつろぎの和食の店だ

　　場所は中町通りの蔵が多い地域で風情がある
　　入口は上の写真ではあるが中はカウンターと蔵の二階で食事ができる

　　　　　　　　

　　こんな感じらしい
　　お勧めは鶏鍋と鶏すきやき
　　日本酒やワインにもこだわりをもっている

　　　　　　　　

　　２月に行く時にランチにでも行って見ようと思う
　　なにせ親子どんぶりが大好きなもので


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かおりひめ

　　　　　　　　　　　

　　　新橋から銀座へ歩いていく途中にいい店がある
　　　１Ｆは、せとうち旬彩館といって香川・愛媛の物産を販売している
　　　その２Ｆにうどんやの「かおりひめ」がある
　　　もちろんお勧めは讃岐うどんや鯛メシ
　　　だし汁が薄味だがとても美味しくて飽きない

　　　

　　　土日は１Ｆに買い物に来るお客さまがついでに２Ｆでランチを食べていくことが多いので混んでいます
　　　１３時すぎの方が空いていてゆっくり食べられます
　　　瀬戸内の魚や讃岐うどんの好きなひとにはお勧めです