呂俶の「一言雑談」

大好きな小説『吸血鬼ハンターD』(菊地秀行氏・著)の自作イラストや、日々のよしなしごと録。写真・絵の転用はご遠慮下さい。

ゴーヤーのと紅茶のと

2008-09-13 23:53:45 | 食・スイーツ
明日予定の、月1でうちのばあさまも(出来るだけ)参加している、ばあさま友達の寄り合いに持参しようと焼いたお茶菓子。
以前のようにゴーヤーをチャンプルーにして食べる事が出来なくなったばあさまにと作った、ゴーヤーのジャムを入れたパウンドケーキと、オーソドックスな紅茶味の2種類。

ゴーヤージャム・パウンドケーキの方は、アクセントにシークヮーサーの果皮もレモン1個分ほど入れて香りを良くしてみました。
私的にはゴーヤーのほんのり苦味と、シークヮーサーの香りが結構好きな味で、明日以降もっと味が落ち着いて美味しくなると思う、な感じ(*^_^*)。

紅茶味とゴーヤー味、じいさま・ばあさま方の受けが気になるところです(^_^;)。