今年も頂きましたっ

先日借りた小説のお礼にと、クイックブレッドを持参したらば、友人宅の無農薬シークヮーサーに化けて帰って参りました♪。

早速、新鮮果汁とすりおろした表皮を使って、シークヮーサーとレモンのケーキを作ることにし、使う分だけちまちまとゼスターで皮むき＆果汁絞り。
非常に肩の凝る作業ですが、美味しいケーキには代えられません（＾＾ゞ。

“たんかんのケーキ”をアレンジして、シークヮーサーとレモンのケーキにしてみました。
焼き上がった生地に、シークヮーサーの果汁をたっぷり、レモンの皮と果汁をちょっぴり使ったシロップを打って完成。

レモンだけのケーキに比べシークヮーサーの酸味は優しく、それでいて香りも良いので、お菓子だけでなく料理に使っても美味しく頂けて、なかなか重宝します♪。
出来上がったケーキも、捕れたてシークヮーサー果汁と入れ込んだ皮の香りがとても良く、シロップを馴染ませたしっとり生地がなんとも美味しく仕上がりました～(*^_^*)。

それもこれも、友人宅のシークヮーサーのおかげっ♪。
…今度、肥やしでも持って行こうかしら（笑）。

残りのシークヮーサーで、今年も表皮と果汁の冷凍貯蓄に勤しみますっo(^-^)o

久々に、描き下ろし“D”

完成は、まだまだですが(^_^;)。

久しぶりに、帽子もひらひらも、青いのも長いのも全部入れてみました。
めずらし～っ…（苦笑）。

大人って、おとなって…

寝たはずの子どもが、ドアの隙間から両親を覗き込み、「おとなって、おとなって」と繰り返す某食品会社のＣＭがつい思い出される書名の、「食べきりサイズの大人のお菓子」という製菓本を大分前に買ったのですが、なっかなか活用出来ず、本棚の飾りとなっておりました…（￣▽￣；）。

“大人”＝“妖しげなもの”が入ったお菓子というわけでは決して無くっっ、味の種類が大人好みという、とても美味しそうなレシピに惚れて買ったはずなのですが、間が悪かったのか、なかなか作る機会がなく今日まで本棚番をさせてしまいました…ι。

中でも一番気になっていた“大人のコーヒーケーキ”を作る事にし、その際は唯一（笑）コーヒー専門店で買い入れたのに、ちょっと古くしてしまった“マチャレエステート　タンザニア”という豆（お店で挽いてもらいました）を使おうと決めていたので、それを冷蔵庫より救出(^_^;)。
沸かした牛乳に２０ｇの豆を投入し、さっと混ぜた後ふたをして蒸らすのですが、コーヒーや紅茶のお菓子って抽出液を作っている際に広がる良い香りが、何ともリラックスした気分にさせてくれます♪。

あと、焼き上がりを知らせる生地の香りに負けずに漂うコーヒーの芳香の素敵なことっ(*^_^*)。
最近スランプ気味だった“D”も、これで描く気が湧いてきました（笑）。

生地と同じく、マチャレエステート味のアイシングが固まったら、早速味見をして見たいですっ♪。

難しいです、少尉殿…ι

津守時生先生の小説『三千世界の鴉を殺し』より、主人公のルシファード・オスカーシュタイン少尉を初描き～♪。

先日、友人が新刊出たからと貸してくれたのですが、その際どうせ前の内容覚えていないでしょ～っと、遡って５冊の小山を袋に詰めてくれました（＾＾ゞ。
……さっすが、付き合い長いなぁ～（苦笑）。

８巻まで表紙・挿絵を担当された、古張乃莉先生の描かれた表紙をそのまま模写させて頂きましたが、雰囲気だけはどうにか出せたかなぁ～と……(;￣ー￣A。

どうせなら私の似非ルシファより、是非本物の麗しいイラストをご覧になって頂きたいですっ♪。


しっかし、久々に載せたイラストが“D”じゃないとはぁ～……（￣▽￣；）。

お菓子というよりは、軽食。

よく、他府県の方へ“地元風クレープ”と紹介されるお菓子に、“ポーポー”と“チンビン”の２種があります。

どちらも気軽に家庭で作れるおやつなのですが、特に黒糖味の生地を焼いて、くるくるっと巻くだけのチンビンは、ホットケーキミックスのように水で溶いてフライパンで焼くだけ、というミックス粉まであるお手軽さ♪。しかも、これがまた美味しいんですわ～(*^_^*)。

まぁ、今回は常備菜のアンダンスー（油みそ）を使いたかったので、もう一方のポーポーを作ってみました。
薄力粉とベーキングパウダー、水を合わせてよ～く混ぜ合わせたものをフライパンに薄く伸ばして両面を焼き、いったんまな板に上げます。
その上に、油みそを端寄りに芯にするように乗せて、くるくる巻いて出来上がり、という何ともお手軽なレシピっ(^-^)!。
巻いたアンダンスーに市販のものを利用すると、さらに楽チンっ♪。

ポーポー・チンビンの両者とも、１本でも結構な食べ応えがあるんですが、ホッとする素朴な味わいは、つい２本３本と手が伸びてしまう美味しさです（＾＾ゞ。

花を観に行って来ました

何時ぞやか、花を観に行きたいと言ったばあさまの敬老の日の行楽にと、昨日家族で本部町の海洋博記念公園内の“熱帯ドリームセンター”へ行って来ました。

日曜は台風も後夜のうちに抜け、朝には晴れ晴れとした良いお天気になったので、午前中は家事を済ませ、お昼頃に出発。
北部に行くにつれ、だんだんとお天気が怪しくなっていくことにちょっと……となりつつも、濡れた路面ながらも淡い青空が広がる本部のお天気に一安心。

観覧は室内だし、これなら大丈夫そうねぇ～と、ばあさまの車椅子を押しながら駐車場から約１km先にある目的地を目指して、手入れの行届いた園内をのんびり歩いていたら、微妙に雨が降り始めました。
自分らだけならそのまま突っ切って行くところですが、ばあさまも一緒なので近くの東屋で雨宿りしようと入った途端、↑の大雨となりました(^_^;)。

その間暇だったので、雨脚ってシャッター速度を落とせば確か撮れたはず～っと、遊んでました（笑）。

２０分程で雨も上がったので、その足で熱帯ドリームセンターへ。
海洋博記念公園の中でも一番離れた所にあるこの施設内は、以前から美ら海水族館に比べ利用者が少ないような気はしていたのですが、昨日はその上悪天候…ι。
でも、おかげでその時間は、あんな大きな施設がほぼ貸し切り状態でした～ｆ（＾_＾；。

たくさんのランの種類に熱帯・亜熱帯の花樹、熱帯系の水生植物、果樹温室では美味しそうな実がたわわっ(￣ー+￣)。
温室で収穫した実が食べられる場所もあるとイイよなぁ～と、不届きなことを思いつつも、木々の緑に綺麗な花々、海原を望む高台に上ったりと、気持のお洗濯もバッチリして来ました♪。

車椅子利用者でも、ゆっくり・じっくり過ごせる施設は地元では貴重なので、とても有り難いです(*^_^*)。

これからが行楽シーズン本番。
今度は、みんなで何処に行こうかなぁ～(^-^)。

人も犬も

台風11号の暴風警報が本島南部に15時頃発令、南部の小中高校に帰宅指示が出たとＴＶの字幕で確認しました。
お昼前から「こりゃ、台風が来る空だなぁ」とは思っていたので、早めに台風に備えての買出しとベランダの片付け、犬’ｓをベランダの片側に避けて我が家の台風対策は終了。

一応断水に備えて、12Ｌの水入れ１つを満水にしておきましたが、
“台風時の停電で、集合住宅の水タンクに水を溜める事が出来なくなって断水”
という事態は、今や一昔前のことかもしれないですねぇ（苦笑）。

学校が早く終わったので、先程までアパートに住んでいる子ども達がめっちゃ元気よく玄関前の廊下を走り回っていました(^_^;)。
雨は結構降っていて、無論外遊びは出来ないため、元気を持て余しているんでしょうね～。

その声も何処吹く風のうちの２匹、こちらもアパートのちびちゃん達同様、台風慣れをしておりまする(^m^;)。

台風は平気でも、雷や打ち上げ花火の音が大嫌いなだいちは、大雨の際稲光でパニックになり、ラティスで半分に区切ってあるベランダの、犬小屋の無いほうに飛び越えて戻って来れなくなり、朝見たらずぶ濡れで１匹だけ丸くなっていた……という前科が何件もあるので、一応リードで繋いでおくことにしました(^_^;)。

でも今一番気になるのは、明日ばあさまがお呼ばれしている介護施設が主催する敬老会はどうなるのかしら…と、いうことι。
敬老会の場に向かうご老体も大変ですが、それ以上に施設の職員の方々はさぞかしご苦労されるのではないかと………ι。
「何かあったら」が、一番怖いですものね。
中止・延期になったら、それはそれで大変でしょうけど、身の安全が一番です(;￣ー￣A。

明日の台風の進路が微妙だったら、朝一番に確認の電話を入れてみましょ…。

久々にクイック・ブレッド

早いもので、ブログを始めてから今日で１周年となりました。
おっかなびっくりgooさんでブログの間借り手続きをしたのが、昨日のことのようです。

折角の記念日なので、今日は“D”の新作イラストを♪と思っていたのですが、間に合いませんでしたわぁ（￣▽￣；）。

それで今回は、久々に焼いたクイックブレッドを載せてみました。
そば粉のみそ蒸しパンに引き続きお手軽レシピで、発酵時間も無いので気負いなく取り掛かれて素敵です♪。
初めは全粒粉のレーズン入りクイックブレッドを作ろうと考えていたのですが、冷蔵庫内で何時・何に入れるために作ったのか覚えのないジャムを見つけ、それを生地に混ぜ込んで焼いてみることにしました。

勿論、食せるかどうかは確認済みですが、何のマーマレードなのかが分からない…ι。
皮の感じから一時期自分の家で取れていたレモンか、熊本の友人からいただいた自家製ぽんかんか、その辺りだとは思うのですがねぇ(^_^;)。
しかも生姜のスライスも入っていて、こんな個性的なジャムを何の用途の為に作ったのかが分からない自分に、ちとヤバさ気なものを感じます…（あわあわっι）。

肝心のパンの出来は、全粒粉の香ばしい香りに生姜のスパイシーな風味と、柑橘系の爽やかな苦味と酸味・甘みが同時に味わえる予想以上に美味しいものになりました（＾＾ゞ。

しかし、良かったわぁ～。
ちゃんと食べられるものになって…（苦笑）。

食欲の秋向け

そば粉がたくさんあるので、明日の朝食分も込みで“そば粉のみそ蒸しパン”を作る事にしました。
そば粉と薄力粉の割合が７：３な上、みそも入っているのでとっても素朴な味が楽しめます(*^_^*)。

蒸しパン系って、材料をまとめて振るってボウルで混ぜ合わせるだけの、気軽に作れるものが多いので、時間の無い時や作業が面倒くさい時、軽いものが食べたい時等にパパッと作れて良いですよね♪。

ノンオイルで、卵も入らないので食欲の出まくる今からの季節にもってこいです（笑）。

……まぁ、食べ過ぎなければ良いだけの話なのですが、それがなかなか難しいですわぁ………(;￣ー￣=З。

お父さん、な毛

今日は朝からハードでした。
どうしても家族皆で出掛けなければならない用があり、大雨警報が発令され道路があちらこちら冠水する中、片道１時間ほどの道程を40分間で必着、というタイムリミット付きで走行。
基本的にばあさまを乗せている時は安全運転をモットーにしてますので、ルート選択で時間は短縮(^_^;)。

車を降りたら家人が、ばあさまを濡らさないよう背負って移動し、傘を差してはいてもあまりの横殴りの雨に、その間私と家人は半分濡れ鼠…（￣▽￣；）。

帰路も大雨の中、16時診察再開の動物病院に間に合わせる為に急いで帰宅。
どうにか２週間ぶりのだいちの診察時間に間に合いました(;￣ー￣A。

約１ヶ月ぶりの血液検査の結果、「良くも悪くもならないが、どうやら病状は安定したようだ」とのお話を頂きました。
長い付き合いになる病気なので、病状が安定してくれたのは多少なりとも嬉しいことです♪。

話は変わって…。
携帯電話のテレビＣＭで一番好きなソフ●バンクさんのコマーシャル。

中でも２つほど前のテレビＣＭで、娘さんが勤めるインフォメーションに質問に出かけたお兄さんと連れのお父さんの一場面、
「お前にはまだ分からんっ！」
と、娘さんを厳しくを諭すお父さんがめちゃくちゃツボで、ＣＭが流れる度に録っておこうかと本気で悩んでいました（笑）。

そんなある日、気が付きました。
お父さんの向かって左側にある、一つまみの真っ白い抜け毛に。
それからは、食い入るように眺めていたお父さんや周りの娘さん、息子さんよりも、その抜け毛が気になって気になって仕方がない…(^_^;)。
そうこうしているうちに、あの「お前にはまだ分からんっ！」なＣＭは終わってしまったようですι。

最近だいちの顔の横っちょにお父さんな位置の抜け毛を見つけたので、乗せてみました～ｆ（＾_＾；。

お父さんほど凛々しくありませんが、時々眺めては本犬を目の前にして“お父さんなだいち”写メに癒されてます（笑）。