抹茶とオレンジピールの食パンと、あと色々

先週末、久しぶりに友人と夜な夜な遠出に行って参りました♪。
↑は、その際持参した夜食と、翌日の朝食用のおみやです(*^_^*)。

プレーンのマクロビオティックマフィン生地に、トッピングで金時豆の甘煮・柿のペースト・プルーンの赤ワイン煮を１２個それぞれに乗っけて、オーブンの都合で２回に分けての焼き上げ。
抹茶とオレンジピール入りの食パンの方は上の作業をしている間にホームベーカリー氏に丸投げ(*^ｍ^*)。
生地の発酵から焼きに変わるとオレンジピールの甘い香りが漂って、もう、うっとり～っ〃〃。
１斤焼いて半分は差し上げ用、もう半分は我が家の朝食用へ。

ふわふわでちょっともっちりの食パンから抹茶がほのかに香り、所々で当たるオレンジピールの爽やかな甘さが、また抹茶と合うんですよねぇ～♪。
マフィンの方は生地だけパトリシオ氏のレシピをアレンジしつつお借りし、トッピングは冷蔵庫にあるもので好きな物を乗せてみました。

どれも大好きな取り合わせですが、これで柿ペーストが終了してしまいました(/_;)/~~。
秋になったらまた作り溜めしておきたいですっo(^-^)o。



気に掛かっていた九州の友人らから、皆無事との返事がありました♪。
地盤が緩んでいるので、まだまだ安心は出来ないかもしれませんが、ひと安心致しましたわ=З。

ふ～っ、やり切った♪

時間があるときに水撒きがてらベランダの鉢物の剪定もちょこちょこっとします。
前々から１本だけ大きくなりすぎた月桃の茎がどうも気になっていたので、ジャスミンの花がらを拾いながらついでに月桃もスッキリさせてみました。

切った所から葉先までが１ｍ余り、鉢物にしては結構立派に育っていてムーチーを包むのに良さ気な大きさの葉が沢山出ていましたが、１本だけ大きいと他の茎が伸び悩み状態になるので思い切って落としてみました。

垂れ下がっているものを見るとどうも落ち着かないのが、うちの三男坊。
目の前で猫じゃらしよろしく振ってみると、もう辛抱堪りませんっ（笑）。
激しく唸りながら、飛びかかり引きちぎりを繰り返し、１０分ほどで真っ直ぐ綺麗に伸びていた月桃がぼろ布のような哀れな状態に(^_^;)。

でんすけ本人は、やり切った感満載で満足気にしておりました。
まんべんなく散らかした後の片付けまで本人でやってくれるなら、毎日でも付き合ってあげますけどねぇ～（笑）。

パグ犬の名前はんこ

梅雨明けした途端うだる様な暑さが続く南部辺境区ですが、梅雨明け宣言をしたはずの他府県で連日続く豪雨被害の報道に気が気ではない方も多いのではないでしょうか？。
私も夜が明けたら、九州の友人知人にお見舞いメール送ってみましょう。
皆何事にも巻き込まれず、息災だと良いな…。

話は変わって、↑上は今月誕生日だった友人に送ったお名前はんこ。
お互いお名前はんこを多用する年齢でないのは確かですが、パグ犬が大好きな人なのでパグだけ彫るよりは～…と半ば洒落で名前も入れてみました。

パグ犬って、あの困った顔の表現が難しいですねぇ(^_^;)。
納得のいく下描きもなかなか出来上がらなかったですし…(;￣ー￣A。

おまけに今回は特に取っ手への押印も一筋縄ではいかず、失敗した押印面をヤスリで削るのを数回繰り返した末、結局新しい取っ手を切り出してもう一度押印し直してようやく完成～。

パグ犬はんこに焼いたバナナとチョコチップのマクロビオティック風マフィンを数個添え、箱詰めしてお届けして参りました。

お名前はんことして使うかは別としても、はんこもマフィンも喜んでいただけて良かったです(*^_^*)。

ポテトマッシャー越しの日食

日食前日の番組にて「穴開きレードルの影越しに太陽が欠けた様子が観察できる」というのを聞いたので、撮影帰宅後自宅のベランダでやってみました。

うちには穴開きのお玉がないので、真円がいくつも開いたポテトマッシャーで代用してみることに。
１１：２０頃の撮影なので太陽もだいぶ光を取り戻していますが、いくつも写った穴越しの太陽光の右下、鮮明ではありませんが一部欠けているのが分かります。
「何してるのこの人…？」てな感じ犬’ｓに見つめられつつ、柄を持つ手が入らないように試行錯誤しながら撮ってました(^_^;)。


梅雨後半からのカビとその掃除の際立つ埃が原因だと思うのですが、掃除を始めてからというもの、ばあさまの咳き込みと食事の際のむせ込みに痰の絡みが増え、先月後半からいささか落ち着かない日々が続いております。
ばあさまの食事の際のむせ込みと、就寝中の痰がらみの咳はホントはらはらするので、心臓に悪いです…ι。

気管支が弱いのは分かっているので、物を動かすのはデイケアで留守の日のみにしているのですが、最近は家の目の前の道路でも大々的に工事をしているので、そこから立つ埃とかも原因の１つなのかも…。どうもマスクは嫌いらしく、していたはずの物が何時の間にか無くなっていたり（苦笑）。
…やっぱり掃除は留守中だわ。

８月初日に１日だけ夏休みが貰えたという家人を巻き込み、大物を動かし家具・壁を拭きまくり、窓の目隠しにしているよしずを全て取り替える日に当てまするっ（家人は了承済み）。

その日はばあさまにもデイケアに出ていただいて、我が家の大掃除完遂の日にしたいと思っております。
…ていうか、この日を逃すともう機会無さそうですし、９月１～３日の旧盆もあるので、めっちゃ頑張りまするっ(￣Λ￣)ゞ。

４６年ぶりの皆既日食

ま～た暫らく落ちておりました（汗）。大変ご無礼致しております（滝汗ιι）。

一度目に付くとそこが気になって仕様がない為、気が済むまで徹底的に掃除しだし、梅雨明け早々始めた掃除が未だに完了しておりません…（爆）。
梅雨明けし毎日が真夏日。元気なのは夏休みの子ども達と蝉のみという日々と、未だ終わらない家の掃除にだいぶうんざり～（苦笑）。

世紀の天体ショーの本日、南部辺境区では９０％の食を観測できるとのことで、これを見逃すのはいかんでしょ～と仕事を早めに切り上げ、気分転換がてら役所の用事を済ませつつ、空を遮る物がない広い駐車場の隅っこをお借りしてカメラを構えて参りました。

コンパクトデジカメで何とか日食の様子が撮れないかと、三脚にカメラを乗せ５Ｍのデジタルズームで露出を－２.０にセッティング、多すぎる光量を調節する為に手持ちの濃黒のサングラスをレンズに被せて準備はＯＫ♪。

１０時４０分過ぎから撮り始めましたが、サングラスぐらいではまだまだ眩しく、肉眼ではデジカメのモニター越しに見える欠けた太陽も、実際撮ってみると光量オーバーで上手く写らず(-"-;)。

しかし最大日食開始の１０時５４分から１分後、流れてきた雲が更にフィルターの役をしてくれて、南部辺境区から見える食の一番進んだ状態を確認できる太陽を撮影する事が出来ましたっ〃〃♪。
結構～っ撮りまくりましたが、成功したのは↑これ１枚だけでした。
雲さんありがと～っ(^人^)。

日食時の空や周りの見え方も面白く、夕方のように暗くなるというよりは全開の光量を思い切り絞り込んだような色味で、日常なのに何だか幻想的な雰囲気。

大変貴重な経験でしたっo(^-^)o。

一応、生きておりました(;￣ー￣A

大変ご無沙汰しておりましたm(_ _)m。
約１ヵ月間、久々に長々～っとネット落ちをしておりました（汗）。

先月１２日だった親の命日に始まり、２４日に注文が入っていたパウンドケーキの為にレシピの改良をやりつつラッピングも見直し。

納品前日の２３日は慰霊の日で官公庁と学校はお休みの為、ばあさまのお世話は家人に全てお願いし、早朝から食事を作る以外はひたすらパウンドケーキ２０台焼くことに専念しました。
それでも全て出来上がったのは２４日の陽もだいぶ高くなった頃でしたが…(;￣ー￣A。

南部辺境区の住民なら誰でも知っている企業の株主総会用のお持ち帰り菓子だった為、通常は他府県で言うところの山●パンさんのような大手企業や著名なケーキ屋さん任せるところを今回、納品数２０台ながらも有り難いお話を頂きました。

２４日夜に総会会場のホテルに搬入して、何とか作業終了。

納品から消費期限を切ってあった日まで何ぞクレームの電話が入らないか、内心大層心配でしたが、取りあえず何もなかったので、きっと大丈夫だったのでしょう…というか、大丈夫だと思いたい…（￣▽￣；）。

その直後から、梅雨後半の長雨で急に出てきた壁際のカビを徹底的に退治しようと、本棚のＰＣの本やら画材・デザインの本やら、製菓本やら総計１００はあろうかという本’ｓを、万が一カビの胞子が付いていたら嫌なので（大事な資料本とか小説・漫画は全てクリアケースに収めているので、きっと大丈夫(^_^;)）全て消毒剤で拭きその後乾拭き、虫干しをしつつ、ばあさまが出掛ける日は天井から壁から全てカルキで５回ずつ拭きまくり。

今日も片付けと模様替えがてら、自作の棚に３度目のニスがけをし、乾かしている間に久々にＰＣを開けてみました。
…ダイレクトメールがいっぱい（苦笑）。
ieさんからもメール頂いているし、昨月で止まったままの記事にもコメント頂いているし…（爆）。

ＰＣの前も座れるようにはなったし、今晩にでもお返事返せると良いな…（大汗ι）。

大掛かりな拭き掃除はばあさまがデイケアに出掛ける日にしか出来ないので、未だに箪笥の後ろとかが残ったままなのですが、ようやくゴールが見えてきてちょっとホッとしています(;￣▽￣A。


これからは壁もまめに拭き掃除しなくちゃ、ですね。
…反省っ＿|￣|○il|li。