オススメ・EM生活社のカレールゥ

最近は、
カレールゥも使って、
カレーを作るようになりました。

ほんのちょっとの牛肉、ニンニク、
あるもの夏野菜を、
オリーブオイルで
軽く炒めてから、
水を足して煮込んで、
ＥＭ生活社発売のカレールゥを入れます。

元々、
おうちカレーは滅多作らなかったのです。
かと言って、
食べにも行かない。

なんでって？

口に合わないから。

まこりんが食べたいマレーシア風のカレー、
スパイスが手に入らないもの。

たまに、
タイのカレーペーストや、
ココナツの缶詰が手に入れば、
作るものの。。。。

市販のカレールゥなんぞ・・・
裏の表示を見てご覧なさい。
どんだけーーーってほどの、
添加物。
カレーとして必要があるんかしら？

ＥＭ蘇生カレーは、
入っている素材は至ってシンプル。
安心安全、良心的。
まこりんのオススメ～♪

ＥＭ生活社の通販サイトや
ＥＭジャパンでも
オンライン購入できます。

若い頃、
マレーシアにいたとき、
中華料理だけでなく、
カレーもよく食べていました。
スパイスも香りも、
辛さも味も全然違う。
毎日食べても飽きないほど、
種類豊富。

それぞれの各家庭の味。
調合するスパイスで、
マトン、チキン、魚介類など、
素材に合わせたカレー料理、
それは、それは、美味しかったです。

暑い暑い日本の夏、
汗かきながらカレーを食べるもよし、
冷やしそうめんもよし。。。