満足の提供・もくもくファームで・・・

昨日の続き、

カフェテラスの満足マフィンのあと、

となりの和食堂に、「新そば」の看板。

「新そばも食べたいなぁ・・」
息子につられて・・・

「ここの蕎麦畑で採れた新そばですが、
無くなれば北海道のそば粉を使います。」
注文を聞くイケメンから、
ここがいいお店であることは「いっぺんにわかります。
「ここで賄うだけの蕎麦はとてもつくれませんから、」

それに大豆も自前の畑で栽培しているとか、
「じゃあ、お豆腐も、」

自分でお豆腐作るまこりんにしては興味ありますもん。

蕎麦セットに、
息子はおにぎりも食べたいというから、
伊賀米のおにぎり2個注文。
それに、
地ビール3種呑み比べセットだと。。。

わっ！
そばセットのそばの量はたっぷり、
お豆腐も、おにぎりも！！！

セットについている、
冷やしあんかけもボリュームある。
息子のセットの豚肉の串天ぷらも同様に。。。

嬉しいけど、嬉しいけど。。。。
ベーコンマフィンもコロッケもさっき食べたのよ。

それでも、それでも、
別腹、別腹と・・・

新そばは蕎麦の香りがするし、
おいしい、出汁つゆも奥深い味。

ゆっくり味わっていただきます。

お蕎麦は1.5人前はあったものね。。。
デザートのお団子も平らげたし、（どんだけ入るねん！！）

こんなにおなかパンパンになるとは。。。。
お勘定は3000円をちょっと超えたくらい。

「おいしかったわ～。また来ます。」
ボリュームたっぷりで味もサービスも良く、
価格もリーズナブルです。
また行きたいと思いますもん。。。
久々にスカッと気分でした。

お外で食べることなど滅多、滅多ないことです。

イナカシティー高島でなんて、どの店もねぇ。。。。
口に合わない、お勘定が合わない。雰囲気が合わない。
（高くてまずい、サービス悪いなんて言えませんわ。）・・・・言うてるやん。

しかし、
このイナカシティーに住んで、
もし、おいしくてリーズナブル価格で、
サービスの良いお店があちこちにあったとしたら、

まこりんの料理の腕など上がるはずはない！

そういうことでは、
誇りに思えるイナカマチだわ。。。
おうちごはんを楽しめるんだもの。


リゾート地であれ、
街の中の食べるところであれ、
辺鄙な田舎であれ、
同じところに何度でも足を運びたくなる、
その理由は、
人それぞれとは言うものの、
共通することは、

居心地良いサービス。
食べ物がおいしくて雰囲気が良くて。
価格がリーズナブル!!

その土地にある食材を活かした料理、
それに合う地酒、地ビール、地ワイン。。。
全てが良心的なこと。
それと、共通感覚を持つ客層。

もちろん、
一緒に食べる人・・
その場を共有するステキな仲間と会話は、
より料理をおいしくしますし、
また行きたくなるもの。

これは、
きっと、
おいしいものを楽しく食べていただこうという、
満足の提供仕掛け人がお店にいるからだと思います。