コーヒーはエチオピアのヤギ飼いが偶然発見したそうな。
ヤギがコーヒーの実を食べると踊りだすことから、
その覚醒作用が発見された。
覚醒作用が珍重されて、アラビアに初めてのコーヒーショップができた。
そして数年でヨーロッパ全域に広がったそうな・・・・
あまり豆を炒ってないアメリカンコーヒーは薄いように感じるが、
よく焙煎した香りのよいコーヒーに比べてカフェインの量が多いそうです。
今読んでいる『睡眠と健康」の本にそう書いていました。
ここだけのはなし・・・信憑性は高いです。