Cookpad先生のレシピでキーマカレーを作ってみたら
思いの外おいしくできたのでレシピを記録。
豚ひき肉（３００ｇ）、玉ねぎ（２個）、にんじん（1本）、ピーマン（2個）、おろした生姜、おろしたにんにくをよく炒め、
水がなくなったら、小麦粉・カレー粉（各大さじ１）を入れる。
混ざったら、水（500ｍｌ）、トマト缶、カレー粉・お酒・ウスターソース（各大さじ2）、醤油（大さじ２）、塩・黒こしょう（適量）を入れ、
15分程度煮込み、とろみが出たらできあがり！
トマトの酸味が野菜のうまみと溶け合って
ほんとおいしかった！
コンソメとか使わなくても十分おいしいです。
このレシピ、いいね。