と、
ここで最近の東京で目に留まった景色をいくつか。
まずは、
銀座LAOX。
（中国資本の）大型免税店。
このビルの前で、
着物をまとった（たぶん外国の）女性がお店の宣伝をされている姿を時々見かけることがあります。
銀座のメインストリートに、
この手のお店ができたってことに、
ひとつの時代を感じるのであります。
各メジャー通貨への両替も可。
極暑の夏、
お蕎麦をいただき、雷門通りをとぼとぼと歩いてて見つけた、
あんみつ屋さん、いず美。
各種あんみつ取り揃えられています。
おいしそ！
やっぱ、本場のあんみつを、
と思いつつも、ケースに飾られていた氷の模型に釘付けとなり、
宇治金時をオーダー。
このお茶のシロップ、
直前に点てられた宇治のお抹茶とのことで、
このお抹茶のシロップ自体は甘味のないもので、
甘味は、あんの甘味を邪魔しない程度のロップがかけられています。
なるほど。
大人のカキ氷ですね。
とてもおいしかったです。
カキ氷って、
食べ終わる頃には、量が多いな、って思うことも結構あるのですが、
氷もふわふわで、あっという間に食べ終わりました！
おいしかったです。
いづ美のカキ氷宇治金時 880円。
浅草いづ美
東京都台東区浅草1-8-6
Tel 03-5806-1620
大正2（1913）年創業、
浅草のお蕎麦屋さん「並木藪そば」。
「かんだやぶそば」、「池之端藪蕎麦」と合わせ、
藪蕎麦御三家？と呼ばれることもあって、
「美味しんぼ」にも実名で登場する老舗のお蕎麦屋さん。
炎天下30分ほど待って通された席は、
お座敷席での相席。
お蕎麦をいただいたらさくっと退散する派なので、
こちらは相席も全く気になりらないのですが、
同席してくださったヤングカップルさん、ありがとうございました！
シンプルで無駄のないお店の作り、好感がもてます。
メニューもおそばのみで、好きなタイプのお蕎麦屋さんです。
（外国人が多いせいか英語メニューが併記されてました）
ざる蕎麦をオーダー。
薬味は、シンプルにねぎとわさび。
籔蕎麦の特徴は、醤油の味が強く濃厚なこと、
らしいのですが、
まさに、江戸の藪そばを象徴するような濃いおつゆでした。
なるほど。
ざっくり言うと、吾妻橋の藪そばに共通した味わいですね。
蕎麦の香りの立ち方、細く喉ごしが良いお蕎麦、濃いそばつゆ。
付け足すべきは、ただ醤油が濃いだけでなく、
濃厚でありながらも、決して角が立っているわけでなく（←蕎麦好きな人が使う言葉）！、
まろやかさを感じる、おいしいお蕎麦でした！
蕎麦湯は、蕎麦粉を追加しない、透き通ったタイプの蕎麦湯だったと思います。
（蕎麦湯の記憶がおぼろげで、、すみません）
10名ほどの韓国人観光客の団体さんも、
同じように30分以上待って、召し上がっていらっしゃいましたが、
この、日本の食文化の歴史と伝統を感じていただけましたでしょうか！？
並木藪そばのざるそば。700円也。
リニューアル後も、昔と変わらぬ「籔」の看板と、変わらぬ暖簾。
並木藪蕎麦 （なみきやぶそば）
東京都台東区雷門2-11-9
03-3841-1340
隅田公園花火当日。浴衣姿の方がちらほら。。
楽しみにしてた浅草のお蕎麦屋さん、
大黒屋さん。
暑い中、
道に迷いながら、花やしきの方に尋ねたりして、
30分以上歩いてうろうろしてたどり着くと、
残念！
老舗店は、気まぐれなのかしら。
必リベンジ。
蕎亭（きょうてい）大黒屋
東京都台東区浅草4-39-2
03-3874-2986
神楽坂を、坂下から坂上に上り、
右手にある赤城神社の境内にあるカフェ。
赤城カフェ。
あんみつをいただきましたが、
パスタやパンケーキのような洋モノの方が得意なカフェのようです。
赤城カフェ
新宿区赤城元町1-10
赤城神社 内
03-3235-6067