三輪山登山のご褒美は、冷たいそうめん！
やっぱ、夏はそうめんだよね！
大神神社の参道入り口の手前にある、
創業30周年（意外に新しいですね）のそうめん処。
森正（もりしょう）。
お庭と店内はこんな感じ。
暑い日には、伝統の夏の食事を！
世界広しと言えども、
日本ほど季節による料理のバリエーションがある国って
そんなにないと思うんですよね～
食べ物に旬はあれど、料理の方法に季節のバリエーション
があるのってそんなにない、って思うんです。
そうでもないかな？
さて、そうめん。
暑いに日は最高！です。
しいたけ、こんぶ、かつお、いろんな味がするだし。
しょうゆ加減もいい塩梅でした。
森正の冷やしそうめん。900円
柿の葉でさば寿司を包んだ柿の葉寿司もあります。
こちらは、650円。
そうめん処 森正（もりしょう）
奈良県桜井市三輪535
0744-43-7411