「烏合庵奇譚」記事一覧
投稿日が 古い順 | 新しい順
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“きなんぼ（マンボウ）”を共ぬたで頂く
(2011-10-13 22:49:49 | 烏合庵の食卓)
職場で内業していると，ウチの連中と一... -
2011初秋；初秋刀魚を塩焼きで頂く
(2011-08-20 21:24:52 | 烏合庵の食卓)
起きれば秋を感ずる高い空の週末ながら... -
挑戦！ 煮干出汁で“冷たいラーメン”
(2011-08-17 21:20:42 | 烏合庵の食卓)
盆休暇の昼飯を思案，当然麺モノ．久々... -
“はちがら”を煮付けで頂く
(2011-04-17 23:27:00 | 烏合庵の食卓)
例に拠っての休日スーパー． 入荷が有り... -
かすべの燻魚風
(2011-04-03 23:28:44 | 烏合庵の食卓)
前の記事でも触れたが，小欄で検索から... -
日高の“鮫鰈（サメガレイ）を尽くす
(2011-03-21 14:35:43 | 烏合庵の食卓)
休日恒例のスーパー買出し．鮮魚のショ... -
2011 正月仕度 #02；厚田産，数の子を仕立てる
(2010-12-30 22:13:59 | 烏合庵の食卓)
御節の準備には余り手間を掛けない拙庵... -
2011 正月仕度 #01；我流，鯨汁を仕立てる
(2010-12-29 23:36:22 | 烏合庵の食卓)
学校給食の食材に鯨が当り前に使われ，... -
頂き物，蝦夷鹿で二品…
(2010-12-21 23:57:09 | 烏合庵の食卓)
旧知が今年，ディァハンターとしてデビ... -
糠鰊と大根葉で スパゲティ・アーリォオリオ
(2010-11-14 23:34:55 | 烏合庵の食卓)
休日昼餉．今日は私が担当． 冷凍庫から... -
つれあい土産，“龍野屋”＠松前町の“松前漬”
(2010-09-24 18:11:56 | 烏合庵の食卓)
先日，つれあいは友人と江差・松前方面... -
初秋のブリ大根
(2010-09-07 22:17:00 | 烏合庵の食卓)
先週末．９月に入ったものの，秋刀魚も... -
枝豆を浸す
(2010-09-03 22:32:18 | 烏合庵の食卓)
ご近所の家庭菜園から，黒大豆の枝豆を... -
“柳前（ヤナギノマイ）”を餡掛でいただく
(2010-09-02 22:19:23 | 烏合庵の食卓)
先週末，例によって休日のスーパー．鮮... -
初秋刀魚を梅煮でいただく
(2010-08-22 23:29:00 | 烏合庵の食卓)
例によっての休日スーパー．今年のハシ... -
チャレンジ！ 煮干出汁で“ざるラーメン”
(2010-08-22 20:32:51 | 烏合庵の食卓)
むしむし暑い休日昼餉．さらりと冷たい“... -
“助党鱈のポワレ，トマトとバジルのソース”
(2010-08-02 00:12:47 | 烏合庵の食卓)
なんか，最近ポワレの記事が多いですが ... -
“叩き蕨と長芋とろろの冷しぶっ掛け蕎麦”
(2010-08-01 17:57:09 | 烏合庵の食卓)
野菜色々仕入れたぷちドラ翌日の昼餉．... -
挑戦，“生ハム蕎麦”
(2010-07-24 21:46:50 | 烏合庵の食卓)
Ａｐｅぷちツーの小腹塞ぎにお世話にな... -
真鱈のポワレ，フレッシュトマトのソース
(2010-07-11 23:22:59 | 烏合庵の食卓)
休日の夕刻．筋向いから真鱈を頂いた．...
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