花芽の出たキャベツを収獲です。

写真は、キャベツの畝です。

このキャベツの種蒔きは、9月23日でした。

その時の様子は、こちらです。

そのキャベツ外葉が異様に大きいです。

遂に、写真のように花芽が出てきました。

収獲です！！

本日は、花芽が出たキャベツと写真のキャベツを収穫しました。

硬そうな外葉が４５リットルビニール袋一杯です。

中の僅かな葉を圧力鍋で茹でてみると妻だ言っていました。

美味しいかな？？

今夜食べましたが、結構柔らかかったです。