湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

だからニンジンは自分で作ります!!

2019-03-26 | ニンジン、ゴボウ

写真は、残り僅かなニンジン畑です。

そのニンジンの種蒔きは、9月8日以降でした。

その種蒔きの様子は、こちらです。

でも、種まき後に台風並みの強風が吹きました。

折角発芽したニンジンも風で一部が塩害です。

そこで、9月8日以降再度蒔き直したのが、写真の人参です。

このニンジンの最後の収穫です。

 

収穫したニンジン。

素直に真っ直ぐに伸びたニンジン。

味も市販のニンジンを遥かに超えた甘さとコク更にはニンジンの匂いがあります。

孫もこのニンジンにはパクパクです!!

ニンジンは自分で作る野菜の第一候補です。

コメント
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