大山 十水 特別純米 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市

スッキリした飲み口。最初柑橘系からバナナっぽい感じも。ガスや渋味はない。適度に膨らんで、旨み十分。食中酒として、かなりいいかも。

【日本酒】大山(おおやま) 特別純米 十水(とみず) 720ml 「十水」とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むこと。 加藤嘉八郎酒造(株)