夏のごちそう・・・ゆでトウモロコシ＾＾

夏のごちそう・・・ってわけではないですが、必ず食べるのが「ゆできみ」
岩手では、トウモロコシのことを「きみ」（"き"にアクセントね♪）といいます。

新鮮さが命です。爽やかなコーンの風味とパリッとはじける食感。独特の甘味が魅力です。

畑から取ってきて、髭をぬいて、一番下の皮を残して外皮をむき、そのまま沸騰した鍋にズブ～ン♪　待つこと7、8分かな？　いい匂いがしてきたら、熱いのを我慢して、指でグイッと身を押してみます。ちょいとへこむようになっればOK。

あとは、アツアツをバリバリ・ボリボリ食べましょう。これを食べないと夏は始まらないよ