夏野菜のてんぷらタワー

今年の夏は暑いね～。夏は、どうしても食欲がおっこち気味、、、になる人もあるらしいですが（＾＾；

夏ばて予防には、旬の野菜をふんだんに使った夏野菜のてんぷらタワーはどうでしょう。

カボチャとナスを薄切りにして台に使います。その上にレンコン。その上に玉ネギ。その上にダイコンおろしとショウガです。後は、天ツユをたっぷりかけて、カリカリ感の残るうちに食べましょう。ふやけた感じが好きな人は、ゆっくりでもいいかも＾＾