お山のうえのサンタ

連日「お山のうえのサンタさん」を作ってます。

卵を一度に１５個ずつ使うので卵を切らさないように管理が大変です。

今日もジェノワーズ３枚を使ってドーム状に仕上げました。
「プラリネの香ばしさが効いてますね」と生徒さん。

教室の終わった後はお子さんの期末父兄会に駆けつけますと帰途につかれました。

外は風が強くて寒さがこたえます。