「チョコレートショートケーキ」

お菓子教室は連日「チョコレートショートケーキ🍓」を作っています。

なんと言ってもいちごの買い出しがとにかく大変。
九州の佐賀や長崎のいちごの入荷が最近は多くなりました。
パックのいちごの数を数えて購入しています。

二回のレッスンともやはりチョコレートクリームのナッペの作業の
取りかかる前になると生徒さん達は決心したように始められます。
ナッペは緊張するようです。

今朝は雨から雪に変わって寒い１日でした。
生徒さん達、寒い中有難うございました。