![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/97/5135add3bbd5fc2b7cc74e2564170309.jpg)
桃の季節がやってきました。
今日のお教室は「もものクラフティータルト」。
フォンセ生地を空焼きしたあと
マリネした桃を並べ
アパレイユを注ぎ入れてオーブンへ。
桃を手でギュッとねじって、
アボガドの種を取る要領と同じですが、
パカッと半割りにしてマリネします。
おっかなびっくりの手つきの生徒さん。
うまくできてほっとされていました。
お味は・・・大好評でした。
桃はまだ少し小ぶりでした。
でも香りはいいですね。
今日のお教室は「もものクラフティータルト」。
フォンセ生地を空焼きしたあと
マリネした桃を並べ
アパレイユを注ぎ入れてオーブンへ。
桃を手でギュッとねじって、
アボガドの種を取る要領と同じですが、
パカッと半割りにしてマリネします。
おっかなびっくりの手つきの生徒さん。
うまくできてほっとされていました。
お味は・・・大好評でした。
桃はまだ少し小ぶりでした。
でも香りはいいですね。
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